Enquête en ligne - Voici les dix boissons de Noël préférées des Allemands
Pendant la période de l'Avent, le plaisir est au premier plan. Cela n'inclut pas seulement les biscuits de Noël et le copieux repas de fête, mais aussi les boissons. Le vin chaud, le punch et le chocolat chaud sont des classiques appréciés sur le marché de Noël et ont la cote auprès des Allemands en décembre, comme le montre un sondage en ligne représentatif réalisé par la société d'études de marché Appinio.
Avant Noël, la majorité a du mal à se retenir.
Les boissons sucrées sont donc particulièrement demandées à l'approche de Noël : 56 pour cent des Allemands boivent plus de boissons sucrées pendant l'Avent que pendant tous les autres mois de l'année. La majorité ne se préoccupe toutefois pas de la consommation de sucre qui en découle. 44 pour cent avouent même perdre le contrôle de la quantité de boissons sucrées qu'ils boivent pendant la période de Noël. De manière générale, la moitié des personnes interrogées trouvent qu'il est presque impossible de se retenir de grignoter pendant la période de Noël.
"Les boissons hivernales populaires sont à consommer avec modération, car souvent une seule de ces boissons dépasse déjà l'apport journalier recommandé en sucre", explique Siena Cid, nutritionniste chez Air up. L'entreprise qui, selon ses propres dires, commercialise le "premier système d'hydratation parfumé au monde" ("Air up" testé par stern), a commandé l'étude. En novembre, 1000 personnes d'Allemagne, d'Italie et des Pays-Bas ainsi que 2000 personnes des États-Unis ont participé à l'étude.
Bien que près de la moitié des personnes interrogées en Allemagne estiment que la quantité de sucre contenue dans le vin chaud est trop élevée, la majorité d'entre elles ne se préoccupent pas des valeurs nutritives dans la réalité. En conséquence, la plupart ont du mal à tenir leurs résolutions du Nouvel An, qui tournent trop souvent autour d'une alimentation plus saine. Près de la moitié des personnes interrogées ont déclaré avoir échoué dans la mise en œuvre de telles résolutions. "Négliger complètement sa consommation de sucre pendant la période de Noël est contre-productif", estime la diététicienne Siena Cid.
Selon elle, cela ne signifie pas qu'il faille s'en priver complètement. De petites astuces peuvent plutôt aider à ne pas tomber dans une consommation excessive de sucre. On peut par exemple remplacer l'une ou l'autre boisson sucrée par des tisanes. De l'eau en quantité suffisante, des repas équilibrés et une alimentation attentive avec un plaisir conscient peuvent en outre aider à stabiliser le taux de glycémie et à éviter les fringales.
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Source: www.stern.de
