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Gastronomie — Utile

Tarte facile aux baies mélangées et au chocolat

Ajoutez un peu de gourmandise à votre quarantaine avec cette tarte à la pâte feuilletée facile et rapide à préparer. Nous utilisons principalement des ingrédients surgelés et quelques produits de base du garde-manger, mais ce dessert simple ne manque pas de saveur !

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
2 lecture min
Ajoutez un peu de gourmandise à votre quarantaine avec cette tarte à la pâte feuilletée facile et....aussiedlerbote.de
Ajoutez un peu de gourmandise à votre quarantaine avec cette tarte à la pâte feuilletée facile et rapide à préparer. Nous utilisons principalement des ingrédients surgelés et quelques produits de base du garde-manger, mais ce dessert simple ne manque pas de saveur !.aussiedlerbote.de

Ingrédients

Tarte facile aux baies mélangées et au chocolat

pour 6 portions

  • 1⁄4 tasse de chocolat semi-sucré (44 g)
  • 2 tasses de baies mélangées surgelées (350 g), décongelées
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (16 g)
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé (24 g)
  • 1 feuille de pâte feuilletée surgelée, décongelée
  • 2 cuillères à soupe de miel (42 g)
  • 1 cuillère à soupe d'eau chaude
  • 1⁄4 tasse de sucre en poudre (30 g), pour saupoudrer

Informations nutritionnelles

  • Calories 359
  • Matières grasses 18g
  • Glucides 46g
  • Fibres 3g
  • Sucre 22g
  • Protéines 4g

Valeurs estimées sur la base d'une portion.

Préparation

  1. Placer une grille dans le tiers inférieur du four. Préchauffer le four à 200°C (400°F). Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Remplir une petite casserole avec environ un pouce d'eau et porter à forte ébullition. Placer un bol moyen à l'épreuve de la chaleur au-dessus de la casserole (en veillant à ce que le fond ne touche pas l'eau) et ajouter les pépites de chocolat. Faire fondre, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse, environ 2 minutes. Retirer la casserole du feu, mais laisser le bol au-dessus de l'eau pour que le chocolat reste chaud. Vous pouvez également passer les pépites de chocolat au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses.
  3. Dans un bol moyen, mélanger les baies décongelées avec la fécule de maïs et le sucre cristallisé jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.
  4. Déposer la feuille de pâte feuilletée décongelée sur la plaque à pâtisserie préparée. Verser le chocolat fondu au centre de la pâte et l'étaler uniformément, en laissant une bordure de 11⁄2 pouces autour des bords. Déposer les baies sur le chocolat. Replier les bords de la pâte sur les baies.
  5. Dans un petit bol, fouetter le miel et l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Badigeonner le mélange de miel sur la pâte exposée.
  6. Faites cuire la tarte jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée, 18-20 minutes. Retirer la tarte du four et la laisser refroidir pendant 15 à 20 minutes.
  7. Saupoudrer la tarte de sucre en poudre, puis la couper en tranches et la servir.
  8. Bonne dégustation !

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Source: tasty.co

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