Tarte au double chocolat

Ingrédients

Tarte au double chocolat

pour 6 portions

• 1⁄2 lb de chocolat noir de boulanger (200 g), ou mi-sucré
• 1 tasse de crème épaisse (200 ml)
• 1 1⁄2 tasse de biscuits bourbon (150 g), biscuits sandwichs au chocolat avec crème au chocolat
• 2 cuillères à soupe de beurre, fondu
• 1 tasse de biscuits digestifs (100 g)
• 1⁄2 tasse d'avoine (125 g)
• Nutella, facultatif

Informations nutritionnelles

• Calories 561
• Matières grasses 44g
• Glucides 44g
• Fibres 4g
• Sucre 21g
• Protéines 6g

Valeurs estimées sur la base d'une portion.

Préparation

1. Écraser les biscuits et les flocons d'avoine et les passer au mixeur. Ajouter le beurre fondu.
2. Garnir des moules à tarte avec le mélange de biscuits et cuire au four à 180°C (375°F) pendant 10 minutes.
3. Dans une casserole, faire chauffer la crème épaisse. Ajouter le chocolat de cuisson haché et retirer du feu. Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
4. Verser la ganache dans les moules à tarte et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 5-6 heures.
5. Servir.
6. A savourer !

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Source: tasty.co