Aller au contenu
S'identifier S’abonner
Gastronomie — Utile

Tarte au chocolat de Kam

Voici ce dont vous avez besoin : pâte à tarte préparée, sucre, sel, amidon de maïs, cacao en poudre, jaunes d'œufs, lait évaporé, extrait de vanille, beurre.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 lecture min
Voici ce dont vous avez besoin : pâte à tarte préparée, sucre, sel, amidon de maïs, cacao en....aussiedlerbote.de
Voici ce dont vous avez besoin : pâte à tarte préparée, sucre, sel, amidon de maïs, cacao en poudre, jaunes d'œufs, lait évaporé, extrait de vanille, beurre..aussiedlerbote.de

Ingrédients

Tarte au chocolat de Kam

pour 8 portions

  • 1 croûte de tarte préparée, 8 po (20 cm)
  • 3⁄4 tasse de sucre (150 g)
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 boîte de lait évaporé, 12 onces (340 g)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Informations nutritionnelles

  • Calories 266
  • Matières grasses 12g
  • Glucides 36g
  • Fibres 0g
  • Sucre 19g
  • Protéines 6g

Valeurs estimées sur la base d'une portion.

Préparation

  1. Précuire le fond de tarte de 8 pouces (20 cm) à 400°F (200°C) pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir complètement.
  2. Dans un bain-marie à feu moyen, fouetter ensemble le sucre, le sel, la fécule de maïs, la poudre de cacao et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène et friable. Incorporer lentement la boîte de lait évaporé et l'extrait de vanille en fouettant jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et crémeux. Enfin, ajouter le beurre et continuer à fouetter fréquemment jusqu'à ce que la garniture soit épaisse comme du pudding.
  3. Une fois la pâte épaisse, la verser dans le fond de tarte déjà cuit et laisser reposer pendant plusieurs heures ou, pour de meilleurs résultats, le lendemain.
  4. Bonne dégustation !

Lire aussi:

Source: tasty.co

commentaires

Lié

Dernier