Ingrédients
Rosa Lux Framboise crépuscule
pour 2 portions
- 1 tasse de framboises congelées (140 g), divisées
- 1⁄2 tasse de jus d'orange (120 ml)
- 1 oz de jus de citron (25 ml)
- 1 oz de liqueur d'orange (25 ml), (comme Cointreau ou Triple Sec)
- 2 oz de tequila (50 ml)
- Vin mousseux Stella Rosa® Rosso Lux
- menthe fraîche, pour la garniture
- quartier d'orange, pour la garniture
Informations nutritionnelles
- Calories 179
- Lipides 0g
- Glucides 23g
- Fibres 5g
- Sucre 14g
- Protéines 1g
Valeurs estimées sur la base d'une portion.
Préparation
- Placer 1⁄2 tasse (70 g) de framboises congelées et le jus d'orange dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu moyen et cuire pendant 5-6 minutes, jusqu'à ce que les framboises aient ramolli. À l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée, écraser les framboises jusqu'à ce qu'elles soient réduites en pulpe. Poursuivre la cuisson pendant encore 5-6 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait réduit et que le sirop ait légèrement épaissi. Retirer du feu et incorporer le jus de citron. Filtrer et laisser refroidir complètement.
- Répartissez le sirop de framboise et d'orange refroidi dans deux verres highball et ajoutez 1⁄2 once de liqueur d'orange et 1 once de tequila dans chaque verre.
- Ajoutez le reste des framboises congelées dans les verres sous forme de glaçons, puis remplissez chaque verre de Stella Rosa® Rosso Lux.
- Décorez avec le brin de menthe, les quartiers d'orange et les pailles festives. Servez immédiatement.
- Profitez-en !
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Source: tasty.co
