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Riz frit : Le bol du patron

Rempli de légumes et de protéines, ce plat de riz frit est l'ultime bol du patron qui vous laissera rassasié et plein d'énergie.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 lecture min
Rempli de légumes et de protéines, ce plat de riz frit est l'ultime bol du patron qui vous laissera....aussiedlerbote.de
Rempli de légumes et de protéines, ce plat de riz frit est l'ultime bol du patron qui vous laissera rassasié et plein d'énergie..aussiedlerbote.de

Ingrédients

Riz frit : Le bol du patron

pour 2 portions

  • 2 tasses de tofu ferme (500 g), coupé en dés
  • 1 tasse de sauce teriyaki (240 ml)
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 1⁄2 tasse de kimchi (225 g)
  • 3 cuillères à soupe de gros œuf
  • 2 tasses de chou-fleur (200 g)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

Informations nutritionnelles

  • Calories 491
  • Lipides 25g
  • Glucides 38g
  • Fibres 10g
  • Sucre 24g
  • Protéines 33g

Valeurs estimées sur la base d'une portion.

Préparation

  1. Dans un bol moyen, mélanger le tofu et la sauce teriyaki. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  2. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Ajouter le tofu mariné et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 5 minutes. Retirer le tofu de la poêle et le mettre de côté.
  3. Dans la même poêle, ajouter le kimchi et les œufs et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris, environ 3 minutes.
  4. Ajouter le riz au chou-fleur, la sauce soja et l'huile de sésame et faire cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.
  5. Servir chaud.
  6. A savourer !

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Source: tasty.co

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