il s'est cuit - Recette rapide pour l'événement : Gratin d'_**ugnes**_ à partir de cinq ingrédients
Unes plats à une casserole sont toujours une bonne idée. Elles sont faciles à préparer, se cuisinent elles-mêmes et génèrent peu de lessive et de nettoyage. En outre, elles sont généralement très aromatiques à cause de leur longue durée de cuisson et de cuisson au four.
Comme le nom l'indique, tous les ingrédients vont dans une casserole ou une forme et sont cuits ou cuits ensemble. À la fin, c'est juste une question de goûter et d'apprécier. L'avantage : tandis que le plat cuisine sur le feu ou dans le four, vous avez beaucoup de temps à prendre soin des autres choses – ou simplement de reposer sur le canapé et de vous réjouir à l'idée de la repas.
Les recettes Un-Pot-savent temps, effort et nettoyage
Maintenant, comment allez-vous pour un délicieux Un-Pot-Gratin de pommes de terre suivant ? La préparation de ce riche plat à four ne prend que 15 minutes. Puis tout se met dans la plaque de rogissage et cuit heureusement. Ce recette ne nécessite que cinq ingrédients, la plupart desquels sont facilement disponibles à la maison : outre des pommes de terre, il y a de la crème, du lait, de la purée de pommes de terre et des épices. Si vous êtes en recherche de variété ou que votre réfrigérateur en a plus à offrir, n'hésitez pas à ajouter des légumes dans le gratin de pommes de terre.
Tous les genres de légumes sont parfaits pour cela. Particulièrement délicieux sont les poireaux et l'ail, les navets, la courgette finement râpée et/ou des champignons. Pour les mangeurs de viande, des morceaux de bacon, de la graisse de porc ou des morceaux de poulet ajoutent beaucoup de saveur au gratin. Les végétariens et les vegans peuvent se fier à du tofu et des alternatives à la viande. Et c'est génial : essayer de varier les épices pour donner au Plat Un-Pot une saveur variée. Voici quelques suggestions pour concevoir votre gratin.
Conseil : utiliser des pommes de terre à cuire si c'est possible. Elles seront tendres et agréables lors de la cuisson, mais encore à la mordanture.
Recette d'un délicieux Un-Pot-Gratin de pommes de terre à la crème
Ingrédients
- 1,3 kg de pommes de terre à cuire
- 250 ml de crème ou d'une alternative plantée
- 500 ml de lait ou d'une alternative plantée
- 200 g de purée de pommes de terre ou d'une alternative plantée
- 2 goussets d'ail
- Sel, poivre, muscade
Préparation
- Préchauffez le four à 200 degrés Celsius chaleur supérieure/inférieure.
- Mélanger la crème, le lait et les épices à goût. Presser les goussets d'ail dans la préparation.
- Faites chauffer à feu doux et laissez mijoter environ cinq minutes.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches.
- Graisser une plaque à four à l'huile.
- Mélanger la sauce avec les tranches de pommes de terre, transférer dans la plaque à four et recouvrir de fromage. Faire cuire dans le four chauffant environ 30 minutes, jusqu'au fromage doré.
Regardez-vous pour quelque variation ? Voici quelques variantes intéressantes du gratin de pommes de terre :
- Style italien : Avec du Parmesan, des tomates séchées, de la basilic frais, de l'origan et du thym
- Gratin méditerranéen de pommes de terre avec du feta, des légumes grillés et de l'huile d'olive
- Style alsacien avec des morceaux de bacon, de l'Emmental, de la crème sourde et des oignons
- Fruité avec des pommes ou des poires, des champignons et de la romarin
Le gratin de pommes de terre à la crème ne nécessite que cinq ingrédients principaux, y compris des lamelles en voile de vent de pommes de terre à cuire. Pour une version à la viande, des morceaux de bacon peuvent être ajoutés comme ingrédient, enrichissant le goût du plat original. Après avoir goûté et apprécié la recette originale, vous pouvez expérimenter avec différentes épices ou essayer des versions alternatives telles que le gratin de pommes de terre alsacien, qui comprend de l'Emmental et des morceaux de bacon.
