Recette TikTok - Prêt en 15 minutes: Pasta à la vodka - voici comment la préparer, la spécialité de Gigi Hadid :
Ce que mangent les meilleures modèles à la dinner? Salade ou palettes de légumes? Pas vraiment. Au moins Gigi Hadid cuisine elle-même une pâte à façon de Vodka-Penne pour le dîner. Cela vaut bien la peine de le lire réellement!
Vodka avec pâte – cela goûte-t-il bien? Et oui, cela goûte! La Pâte à façon de Vodka est un plat classique de la cuisine italienne-américaine et était déjà un conseil des chefs avant Hadid, et figurait déjà sur le menu de bonnes restaurants new-yorkaises depuis les années 1980. Depuis cette période, ce plat est populaire. En plus de piment, ail et beaucoup d'épices, c'est la petite dose de l'alcool dans la sauce qui crée un parfum irréSISTIBLE. La meilleure part : C'est possible de la préparer en seulement 15 minutes, ce qui fait de la Pâte à façon de Vodka un vrai cuisinier rapide. Parfait pour l'après-midi après une longue et fatigante journée.
Recette rapide de Pâte à façon de Vodka en 15 minutes
Ingrédients pour quatre portions
- 2 gros oignons blancs
- 4 goussets d'ail
- 2 poivrons rouges frais
- 40 ml d'huile d'olive extra-vert
- 80 ml de vodka
- 800 ml d'anchois de tomate
- 500g de pâte de votre choix
- 400 ml de crème lourde
- 60g de beurre
- Sel, poivre
- 1 pincée de sucre
- 100g de Parmesan râpé
- Facultatif : basilic frais
Instructions
- Éplucher et hacher finement les oignons et l'ail. Laver et hacher finement les poivrons rouges.
- Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les oignons et l'ail et les faire dorer. Ajouter les poivrons et les cuire à feu faible pendant un court temps. Déglacer avec de la vodka.
- Faire cuire pendant 3 minutes. Ajouter les anchois de tomate et les faire cuire à feu doux avec couvercle pendant 10 minutes.
- Faire cuire la pâte dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit à l'al dente. Égoutter.
- Ajouter la crème lourde et le beurre aux tomates. Assaisonner la sauce de sel, poivre et sucre.
- Ajouter directement la pâte dans la sauce et mélanger bien. Ensuite ajouter le Parmesan râpé.
- Servir avec du basilic frais et de l'extra Parmesan.
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Gigi Hadid se tourne fréquemment vers TikTok pour des inspirations culinaires, y compris des secrets pour améliorer son plat préféré, la Pâte à façon de Vodka. Avec une petite dose secrète de vodka dans la sauce, la Pâte à façon de Gigi devient un traitement irréSISTIBLE, allant bien avec l'amour de Gigi pour la pâte, qui semble être son aliment de confort favori.
