Ingrédients
Muffins farcis aux pommes et aux noix de pécan
pour 12 portions
- spray de cuisson antiadhésif, pour graisser
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 2 pommes, évidées et coupées en morceaux de 1/4 (6 mm)
- 1 tasse de noix de pécan (125 g), hachées
- 1⁄2 cuillère à café de sauge frottée McCormick®.
- 1⁄2 cuillère à café de sel casher
- 1 lot de base pour muffins Stuffin' de Tasty
- 2 gros œufs
Inclus dans cette recette
Base pour muffins farcis
Information nutritionnelle
- Calories 85
- Lipides 3g
- Glucides 12g
- Fibres 4g
- Sucre 8g
- Protéines 1g
Valeurs estimées sur la base d'une portion.
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C (375°F). Graisser un moule à 12 muffins avec un aérosol antiadhésif.
- Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter les pommes et les faire sauter pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir. Ajoutez les noix de pécan, la sauge frottée McCormick® et le sel et faites cuire pendant encore 2 minutes, jusqu'à ce que les noix de pécan soient légèrement grillées. Retirer la poêle du feu.
- Ajouter le mélange de pommes à la base de la farce et mélanger. Incorporer les œufs en pliant jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
- Déposer environ 1⁄4 tasse (60 g) de farce dans chaque moule à muffins, juste au-dessus des bords. Appuyez doucement avec une cuillère pour libérer les poches d'air.
- Faites cuire les moules à farce pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et que le dessus soit doré. Laisser reposer dans le moule à muffins pendant 20 minutes, puis passer un couteau autour des bords de chaque moule pour les décoller.
- Servir chaud.
- Bonne dégustation !
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- Tapearl
Source: tasty.co
