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Gastronomie — Utile

Maandazi kenyan

Voici ce dont vous avez besoin : farine auto-levante, sucre, levure chimique, beurre, œuf cru, lait chaud, huile.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
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Voici ce dont vous avez besoin : farine auto-levante, sucre, levure chimique, beurre, œuf cru, lait....aussiedlerbote.de
Voici ce dont vous avez besoin : farine auto-levante, sucre, levure chimique, beurre, œuf cru, lait chaud, huile..aussiedlerbote.de

Ingrédients

Maandazi kenyan

pour 4 portions

  • 4 tasses de farine auto-levante (520 g)
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 œuf cru
  • 1 1⁄2 tasse de lait chaud (360 ml)
  • huile, pour la friture

Informations nutritionnelles

  • Calories 703
  • Lipides 16g
  • Glucides 118g
  • Fibres 3g
  • Sucre 12g
  • Protéines 18g

Valeurs estimées sur la base d'une portion.

Préparation

  1. Mélanger au fouet tous les ingrédients secs. Ajouter le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable.
  2. (si la pâte est congelée, la faire chauffer à feu doux)
  3. Laisser reposer la pâte pendant au moins 30 minutes
  4. Rouler et découper en formes désirées (les miennes sont triangulaires)
  5. Faire frire dans une huile chaude et propre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  6. Dégustez !

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Source: tasty.co

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