Les S'mores à la friteuse à air comprimé offrent un goût délicieux égal
Personne ne peut nier le charme délicieux des s'mores autour d'un feu de camp. Si une partie importante de ce plaisir vient de l'environnement - la brise fraîche, le feu crépitant et la bonne compagnie - les s'mores ajoutent eux-mêmes une touche délicieuse. Malheureusement, tout le monde ne peut pas profiter de ces sandwichs sucrés fondants quand ils en ont envie, surtout ceux qui n'aiment pas les activités en plein air. En tant que citadin moi-même, j'ai exploré différentes méthodes pour créer des s'mores en intérieur qui rivalisent avec ceux cuits sur un feu de camp. Contre toute attente, les s'mores à l'air fryer se sont révélés tout aussi délicieux.
Au début, j'avais du mal à apprécier le goût carbonisé d'une guimauve grillée sur un feu de camp. En tant qu'enfant, je détestais cette saveur fumée et je rêvais d'une guimauve parfaitement fondue avec une teinte dorée délicate. En gros, je devais patiemment faire griller mes guimauves sur le feu, ce qui était fatigant pour mes jeunes bras.
Si seulement j'avais un air fryer à l'époque ! J'aurais abandonné mes amis et leurs bâtons dans le jardin et serais allé directement au four à la place. Si vous aussi, vous cherchez une guimauve non brûlée depuis votre enfance, votre chance a tourné.
Préparation des s'mores à l'air fryer
Tout comme les recettes à l'air fryer, ces s'mores sont rapides et faciles à préparer. Ils fonctionnent également bien dans les air fryers de type four ou les air fryers de type panier.
Étape 1 : Disposer la guimauve et le cracker Graham
Vous avez le choix ici selon votre préférence pour le chocolat fondu. Placez un demi-cracker Graham dans l'air fryer et couvrez-le d'une guimauve. Facultativement, appliquez le chocolat en premier si vous préférez qu'il reste semi-solide. Si vous préférez avoir du chocolat liquide, placez le chocolat sur la base de cracker Graham et superposez la guimauve. Pour aider la guimauve à adhérer, déchirez-la délicatement en deux ou découpez un petit morceau du bas pour exposer le cœur collant avant de la placer sur le cracker (ou le chocolat).
Étape 2 : Personnalisez vos paramètres
Réglez l'air fryer à 175°C sur le réglage "cuisson" pendant 4 minutes pour obtenir une guimauve entièrement fondue avec une couleur minimale. Sinon, utilisez le réglage "air fry" à 198°C pendant 4 minutes pour obtenir une guimauve grillée avec une croûte dorée uniformément répartie.
Après la cuisson, retirez le demi-s'more de l'air fryer. Si vous avez choisi de reporter l'application du chocolat, appuyez-le maintenant sur la guimauve chaude, couvrez-le de l'autre morceau de cracker Graham, appuyez délicatement et régalez-vous.
Comme vous pouvez le voir, les s'mores à l'air fryer peuvent être personnalisés selon vos préférences. En ajustant le réglage du ventilateur, vous pouvez contrôler l'intensité de la couleur et maintenir la douceur de la croûte extérieure.
Quelle que soit la méthode choisie, à la fois la guimauve et le cracker Graham subissent une délicieuse transformation. La guimauve se transforme en une tentante bouffée de sucre fondant, tandis que le cracker Graham du bas est grillé, offrant une noisette délicieuse et une texture croustillante et aérée. Un changement rafraîchissant par rapport à la dureté des crackers Graham non grillés.
Fabrication de s'mores sans feu de camp
Pour ceux qui n'ont pas adopté l'air fryer, je n'ai pas oublié. Il existe de nombreuses alternatives pour créer des s'mores en intérieur, sans avoir besoin d'un feu de camp ou d'un air fryer. Voici quelques-unes de mes méthodes préférées :
- Fait au micro-ondes
- Cuits au four
- Grillés au four
- Kits de s'mores avec bougie en soja ou feu de table
- Brûlés à la torche de cuisine
- Grillés sur une plaque de cuisson à gaz
- Ou simplement les manger crus
Oui, les s'mores crus ne reçoivent peut-être pas beaucoup d'éloges, mais ils sont étonnamment délicieux. Ne laissez personne juger de vos préférences en matière de s'mores. J'irais même jusqu'à dire que les s'mores sont délicieux sans crackers Graham. C'est une époque d'innovation pour le snack classique, alors si vous ne l'avez pas encore essayé, allumez votre air fryer et plongez-vous dedans.
La recette de s'mores à l'air fryer est un ajout fantastique à la catégorie alimentation-boisson, offrant une expérience similaire à celle d'un feu de camp dans le confort de votre foyer. Avec l'air fryer, vous pouvez maintenant créer des s'mores parfaits sans le tracas de la cuisson en plein air ou la flamme imprévisible.
L'utilisation d'un air fryer pour la préparation des s'mores permet la personnalisation, vous permettant de contrôler la couleur de la guimauve et la texture du cracker Graham. Cette polyvalence fait des s'mores à l'air fryer une délicieuse alternative à la version traditionnelle du feu de camp, répondant à divers goûts et préférences.
