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Fajitas : Pollo Fabuloso

Grâce à une marinade savoureuse, cette recette de fajitas propose des lanières de poulet tendres et juteuses, ainsi que des poivrons et des oignons carbonisés, pour un repas délicieux.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 lecture min
Grâce à une marinade savoureuse, cette recette de fajitas propose des lanières de poulet tendres et....aussiedlerbote.de
Grâce à une marinade savoureuse, cette recette de fajitas propose des lanières de poulet tendres et juteuses, ainsi que des poivrons et des oignons carbonisés, pour un repas délicieux..aussiedlerbote.de

Ingrédients

Fajitas : Pollo Fabuloso

pour 2 portions

  • 1 lb de cuisses de poulet désossées et sans peau (455 g)
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour fajitas
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 petit poivron rouge, épépiné et coupé en tranches
  • 1 petit poivron vert, épépiné et coupé en tranches
  • 1 petit oignon jaune, tranché
  • 2 tasses de quinoa blanc biologique Great Value® (340 g), cuit
  • 1⁄4 tasse de salsa douce Marketside® (65 g)

Informations nutritionnelles

  • Calories 1218
  • Matières grasses 41g
  • Glucides 133g
  • Fibres 17g
  • Sucre 10g
  • Protéines 81g

Valeurs estimées sur la base d'une portion.

Préparation

  1. Frotter le poulet avec l'assaisonnement pour fajitas et l'huile végétale, puis laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
  2. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter le poulet assaisonné et cuire jusqu'à ce qu'il commence à brunir, environ 5 minutes.
  3. Ajouter les poivrons et les oignons et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
  4. Servir les fajitas sur le quinoa, accompagnées de salsa.
  5. Dégustez !

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Source: tasty.co

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