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Fajitas : La volaille féroce

Cette recette de fajitas utilise du blanc de dinde grillé, épicé et fumé, ainsi que des oignons et des poivrons sautés, pour un plat piquant et rassasiant.

Cette recette de fajitas utilise du blanc de dinde grillé, épicé et fumé, ainsi que des oignons et....aussiedlerbote.de
Cette recette de fajitas utilise du blanc de dinde grillé, épicé et fumé, ainsi que des oignons et des poivrons sautés, pour un plat piquant et rassasiant..aussiedlerbote.de

Ingrédients

Fajitas : La volaille féroce

pour 2 portions

  • 1 lb de cuisses de poulet désossées et sans peau (455 g), tranchées finement
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour fajitas
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1 petit poivron rouge, épépiné et coupé en tranches
  • 1 petit poivron vert, épépiné et coupé en tranches
  • 1 petit oignon jaune, tranché
  • 2 tasses de quinoa blanc biologique Great Value® (340 g), cuit
  • 1⁄4 tasse de salsa moyenne aux jalapeños Marketside® (65 g)

Information nutritionnelle

  • Calories 1218
  • Lipides 41g
  • Glucides 133g
  • Fibres 17g
  • Sucre 10g
  • Protéines 81g

Valeurs estimées sur la base d'une portion.

Préparation

  1. Frotter le poulet avec l'assaisonnement pour fajitas et l'huile végétale, puis laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
  2. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter le poulet assaisonné et cuire jusqu'à ce qu'il commence à brunir, environ 5 minutes.
  3. Ajouter les poivrons et les oignons et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
  4. Servir les fajitas sur le quinoa, accompagnées de salsa.
  5. Dégustez !

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Source: tasty.co

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