Ingrédients
Délicieux saumon au four
pour 20 portions
- 1 saumon
- 4 tasses de base de kimchi (400 g)
- 3 tasses de mayonnaise (720 g)
- 1⁄2 tasse d'ail (70 g)
- 1⁄2 tasse de cumin (60 g)
- 3⁄4 tasse d'assaisonnement italien (90 g)
- 3⁄4 tasse de paprika (90 g)
- 1 tasse de beurre (230 g)
Informations nutritionnelles
- Calories 382
- Matières grasses 37g
- Glucides 8g
- Fibres 3g
- Sucre 1g
- Protéines 4g
Valeurs estimées sur la base d'une portion.
Préparation
- Tapisser une grande poêle de papier d'aluminium et y déposer le saumon.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs et dans un autre bol, mélanger la mayonnaise et la base de kimchi. Pendant ce temps, faire fondre le beurre au micro-ondes.
- Verser le beurre sur le saumon, puis recouvrir du mélange de base de kimchi. Étaler uniformément le mélange sur le saumon.
- Ajouter les ingrédients secs au mélange humide et réserver. M
- Vous aurez besoin d'une poêle à frire, recouvrez le fond de la poêle avec du papier d'aluminium. Commencez par déposer votre saumon à l'intérieur du moule. Mélanger tous les ingrédients secs. Mélanger la base de kimchi et la mayonnaise. Ajoutez tous les ingrédients secs à la base de kimchi et au mélange de mayonnaise. Mettez de côté pendant que vous faites fondre une tasse de beurre.
- Versez le beurre sur le saumon, puis versez le mélange de base de kimich qui a été mis de côté sur le saumon. Répartissez le mélange uniformément sur le saumon. Placez la poêle avec le saumon dans le four à 350 degrés pendant 45 minutes.
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Source: tasty.co
