Una parrilla Kamado podría ser la mejora que estaba buscando para su patio trasero
## Grillas kamado: el desafío fuerte y elegante que adquiera popularidad en los patios de Estados Unidos
Los hornos de carbón y de gas han dominado los patios de Estados Unidos durante algún tiempo, pero hay un contendiente fuerte y audaz que ganaba popularidad—el grill kamado. Si bien han estado alrededor durante un tiempo, entonces, por qué más personas se están desviando de los favoritos clásicos y optando por ir por completo kamado? Bien, hay mucho que amar.
¿Qué es diferente sobre el grill kamado?
Su forma ovalada. La primera cosa que te fijarás en este grill japonés es su forma inusual. Un horno de gas es alto y rectangular, y un simple horno de carbón es solo un receptáculo de metal con una rejilla en la parte superior—un grill kamado, por contraste, se parece a un huevo alto colocado en su punto. Es este alto conducto que permite que el oxígeno fluya a través del carbón o la madera, circulando el aire caliente arriba y alrededor de la comida, y finalmente saliendo por la venta de aire en la tapa. Este diseño le otorga a su usuario un control de temperatura más preciso, y la base profunda y la cubierta dramaticamente domada le permite cocinar una variedad de grandes, pequeñas y formas irregulares.
Adiós, metal. Los grills kamado se venden a menudo en hermosos colores brillantes, como el verde bosque o el rojo cerezo. Claro, puedes encontrar una rejilla de metal colorida, pero hay algo más vibrante sobre los colores cerámicos. Sí, es un horno de carne de huevo de forma ovalada hecho de cerámica gruesa. Sí, es una opción pesada, pero la cerámica calentarse uniformemente con menos puntos calientes. No lo lanzarás en el maletero para tus camping mensuales, pero hace un hermoso centro de atención en el patio.
$239.99at Amazon$299.99Save $60.00This 18-inch ceramic charcoal grill is easy to use, and includes side shelves for food prep. Kamado Joe, Classic Joe Grill - Series I$799.99at KamadoJoe
Habilidades de cocina multiestilo. Un grill kamado se puede usar para cocinar a altas temperaturas, como para hamburguesas y hot dogs, y el día siguiente puede establecerse para cocinar un brisket a bajas temperaturas. La retención de temperatura en un grill kamado es consistente lo suficiente para mantener una temperatura de horneado; puedes hornear un pan de levadura, asar un lomo de cerdo o calentar la temperatura para una pizza de capas crujientes.
Una inversión cara, pero duradera por siempre
El gran beneficio de un grill kamado es que es económico, tanto en términos de combustible como del grill mismo. La cerámica te da una larga vida útil. Este material natural no se deformará ni se rusticará, y puede durar décadas. Algunas empresas, como Kamado Joe, incluso ofrecen una garantía vitalicia en las partes de cerámica por este motivo—debería durar!
En lugar de las cubiertas de metal gruesas de otros hornos, este recipiente cerámico es grueso y excelente para la retención de calor, lo que significa que consumirás menos combustible. Aunque los grills kamado no son baratos, durarán años, consumirás menos combustible y eso significa más dinero en tu bolsillo a largo plazo.
$799.99at KamadoJoeBig enough to hold court, this kamado is perfect for big families and frequent cook outs.Big Green Egg 24-inch XLarge Charcoal Kamado Grill$1,499.99at Ace Hardware
Grillas kamado que podrían adaptarse a tus necesidades de tamaño y presupuesto:
Este pequeño kamado tiene un diámetro de 11 pulgadas de rejilla de cocción y aún conserva todas las mismas capacidades. London Sunshine Grill Cerámico de Carbón Kamado Grill y Horno, Serie Cadet$239.99en Amazon$299.99Save $60.00$239.99en Amazon$299.99Save $60.00Este horno de carbón cerámico de 18 pulgadas es fácil de usar y incluye bancos laterales para la preparación de alimentos. Kamado Joe, Grill Clásico Joe - Serie I$799.99en KamadoJoe$799.99en KamadoJoeEste kamado es perfecto para grandes familias y reuniones frecuentes.Big Green Egg Grill de Carbón Kamado 24-pulgadas XLarge$1,499.99en Ace Hardware$1,499.99en Ace HardwareEl diseño único de un grill kamado, que se asemeja a un huevo, permite una mejor circulación de oxígeno y control de temperatura, lo que la hace una popular opción sobre los hornos de carbón o de gas tradicionales. En lugar de usar metal, los grills kamado suelen fabricarse de cerámica gruesa, ofreciendo calentamiento uniforme y menos puntos calientes.
Las grillas cerámicas kamado, como las de Kamado Joe, son famosas por su larga vida útil debido a su resistencia a la deformación y la rusticización, y algunas empresas incluso ofrecen una garantía vitalicia en las partes de cerámica.
