Tater Tots fáciles de coliflor

Ingredientes

Tater Tots fáciles de coliflor

para 15 raciones

• 10 onzas de coliflor en puré (285 g)
• 1⁄4 taza de pan rallado (30 g)
• 1⁄4 taza de queso parmesano (30 g)
• 1⁄4 taza de cebolla blanca (35 g), o amarilla
• 1 huevo
• 1⁄4 cucharadita de sal
• 1⁄4 cucharadita de pimienta

Información nutricional

• Calorías 30
• Grasa 1g
• Carbohidratos 3g
• Fibra 0g
• Azúcar 0g
• Proteínas 1g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

1. Cocer la coliflor en trozos hasta que esté tierna, unos 3-5 minutos. A continuación, pasar la coliflor cocida a un procesador de alimentos y triturar hasta que no queden trozos pequeños.
2. Pasar la coliflor triturada a un bol grande, añadir todos los ingredientes y mezclar bien.
3. Precalentar el horno a 400°F. Déle a la mezcla la forma de un tater tot y colóquelos en una bandeja para hornear engrasada y forrada con papel de aluminio.
4. Hornee los tots durante 25 minutos.
5. Después de 25 minutos, dales la vuelta y cocínalos durante 15 minutos más.
6. Sirva y disfrute.

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Fuente: tasty.co