Ingredientes
Tarta de manzana y pera
para 12 raciones
Corteza de tarta:
- 1 corteza de tarta congelada
Relleno:
- 1⁄2 taza de gránulos de extracto de fruta de monje (100 g)
- 1 cucharadita de canela
- 1⁄4 cucharadita de sal
- 1⁄2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1⁄2 taza de mantequilla sin sal (115 g), apenas derretida
- 8 peras manzanas medianas, cortadas en gajos finos.
Cobertura:
- 1 1⁄2 tazas de avellanas trituradas (185 g).
Información nutricional
- Calorías 412
- Grasa 26g
- Carbohidratos 46g
- Fibra 5g
- Azúcar 18g
- Proteínas 4g
Valores estimados basados en una ración.
Preparación
- Precalentar el horno a 425°F.
- Mezclar los ingredientes del relleno en un bol grande y remover para cubrir y mezclar con las rodajas de pera y manzana.
- Rellene la masa de la tarta con el relleno. Cubrir bien con avellanas trituradas
- Hornear durante 40-45 minutos hasta que la masa de la tarta esté dorada y las peras estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Después de 10-15 minutos, cubrir la tarta con papel de aluminio para evitar que la masa se dore demasiado y las avellanas se quemen.
- Dejar enfriar sobre una rejilla durante al menos 2 horas. Luego servir.
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Fuente: tasty.co
