Se evapora el buen ambiente veraniego en la hostelería de Turingia
Los restauradores y hosteleros de Turingia tuvieron buenas ventas en verano, pero sus expectativas de desarrollo del negocio en la temporada fría son moderadas. Este es el resultado de un estudio económico de la Cámara de Industria y Comercio de Erfurt, presentado el martes. Según la Cámara, el sector de la hostelería sólo puede desvincularse ligeramente de la tendencia general a la baja de la economía. El aumento de los precios de la energía y los alimentos, así como la actual escasez de mano de obra, están causando problemas a las empresas.
De enero a agosto de 2023, el número de huéspedes aumentó un 11,3% en comparación con el mismo periodo del año anterior, explicó la Cámara. El 44% de las empresas calificó la situación actual de su negocio de buena y el 23% de mala. El 38% de los encuestados se mostró escéptico sobre la evolución futura de los negocios.
Fuente: www.dpa.com
