Por qué una navaja de bolsillo es el mejor cuchillo para un picnic
Escuela salió, y el verano está a pleno rendimiento, lo que significa que estamos en temporada máxima de picnic. Aunque confío en que tendrás tus bebidas enfriadas y tus bocadillos listos para salir hacia la playa, el parque o el camping, me preocupo un poco de que recuerdes traer herramienta de picnic más importante: el sencillo cuchillo de bolsillo.
Planeé una cena en el parque Prospect de Brooklyn algunas semanas atrás y me encargué de llevar snacks, quesos, fruta y mi contrabando de mantequilla francesa de mi vacaciones la semana anterior. También lleve mi cuchillo de bolsillo, y fue una buena decisión: algunos amigos pararon en nuela toalla con un pan recién hecho sin cortar; hubo también un pastel involucrado. Mi cuchillo fue la herramienta caliente durante las cuatro horas completas. Cortar queso, cortar pan, luego cortar el pastel. Después de darle un rápido limpiado con una servilleta, estaba listo para esmaltar pan con mantequilla salada, cultiva. Si alguien hubiera traído una melón, podíamos haberlo cortado también. Pero ¿qué hubiera pasado si hubiera olvidado el cuchillo? Siento frío por pensarlo.
tal vez ya estás haciendo lo correcto al llevar un cuchillo en vacaciones, y una cena no es diferente. Tal vez no vas a Florida Keys, pero estás descansando y comiendo en algún lugar sin acceso a tu cocina. El último lugar que quieres estar es a orillas del lago, una hora de conducción de la civilización, con un bloque de queso y dos melones de verano y sin medios de cortarlos. Pero un pequeño cuchillo sencillo y de hoja única que se dobla y se guarda en tu cesta de pícnic es lo suficiente para evitar este triste escenario.
Por qué llevar un cuchillo de bolsillo en lugar de una cuchilla de cocina
Sugerí el uso de un cuchillo de bolsillo en lugar de una cuchilla de cocina porque son ligeros, diseñados para guardarse en un espacio reducido y versátiles. Usar una cuchilla santoku de ocho pulgadas en una toalla de pícnic es innecesariamente molesto, y, diseñada para usarse con una tabla de corte, potencialmente no tan segura de usar.
Qué buscar en un cuchillo de bolsillo de pícnic
No demasiado grande ni demasiado pequeño. Un buen cuchillo de bolsillo de pícnic tiene (alrededor de) una hoja de tres pulgadas. La longitud larguísima (para un cuchillo de bolsillo) es útil aquí porque algunos alimentos de pícnic pueden ser gruesos. La mayoría de los artículos, como bloques de mantequilla, rebanos de queso, panes de pan y incluso melones bebé son tareas razonables para ese largo de hoja, pero incluso una melón de Dirty Dancing-tamaño se puede manejar con un cuchillo de bolsillo de este tamaño. (Pero necesitará ser creativamente cortado).
Calidad confiable. Busque una hoja hecha de acero de buena calidad—para durabilidad—y tiendo a optar por el acero forjado en lugar del estampado, por su fuerza. Hay algunas láminas fuertes hechas de acero estampado pero necesitan ser afiladas con más frecuencia.
Bloque de corte seguro. Los cuchillos de bolsillo se encajan en el manejador, lo que hace que sean portátiles y seguros para las bolsas. Resulta que esto también es útil en una toalla de pícnic. Cuando el cuchillo parece estar fuera de uso por un momento, limpíela rápidamente y colóquela de nuevo en el manejador. Es importante también optar por un modelo que se bloquee cuando está en la posición abierta. Luego puedes aprovechar la hoja al cortar a través de cosas duras sin que se mueva contigo.
Mi elección personal de cuchillo de bolsillo de pícnic
Personalmente, uso un cuchillo de bolsillo de Carved con manija de titanio y hoja de acero Damasceno (como un regalo, también es una pieza hermosa de trabajo). Si odias cosas hermosas y prefieres algo más sencillo, el cuchillo de 3 pulgadas de Smith podría funcionar para ti.
Cuchillo EDC Carved Pocket Knife, BiancaCada cuchillo tiene un diseño de manija único, y presenta una manija de titanio con una hoja de acero Damasceno.$99.00en Carved.com$119.00Descuento $20.00$99.00en Carved.com$119.00Descuento $20.00Según el texto, el mejor cuchillo para pícnic debe ser versátil y compacto para manejar fácilmente diversas tareas relacionadas con alimentos-bebidas en una toalla de pícnic. Debe tener una longitud de hoja adecuada para cortar alimentos gruesos, como bloques de mantequilla, rebanos de queso, panes de pan y incluso melones bebé. Además, es importante considerar la calidad del cuchillo, asegurándose de una buena construcción de acero para durabilidad y un bloque de corte seguro para la seguridad.
