Peor cosecha de fresas esperada en los últimos 30 años
Debido a las fuertes precipitaciones y las superficies cultivadas disminuyendo, se espera que las cosechas de fresa y espárragos en 2024 bajen a niveles bajos a largo plazo.
Las empresas agrícolas alemanas anticipan la cosecha de fresa de campo más baja desde 1995, según una estimación preliminar de la Oficina Federal de Estadística. La misma se espera para el espárrago: la autoridad predice una disminución del 6% en rendimiento y un regreso a los niveles más bajos desde 2013.
Pobres condiciones meteorológicas y consumidores cautelosos
Según un sondeo de estadísticos, las empresas esperan una cosecha de aproximadamente 70,000 toneladas de fresa en el campo - solo un poco más que en 1995 (68,800 toneladas). La cosecha de fresa estimada actualmente sería casi un cuarto (24%) por debajo de la cosecha de fresa de campo de 2023 (92,700 toneladas) y aproximadamente un tercio por debajo de la media de 2018-2023. La causa es una superficie cultivada significantemente reducida y pérdidas debido a "fuertes y prolongadas lluvias" en regiones de crecimiento.
Heladas tardías afectan el espárrago
Los estadísticos estiman que la cosecha de espárrago de este año será de 105,200 toneladas, la más baja desde hace una década y un 13% menos que la media de 2018-2023 (120,400 toneladas).
Las fuertes lluvias y las heladas tardías han reducido la cosecha de este año, explicó la autoridad, que es una cosecha de arranque temprano. Además, muchas granjas redujeron sus áreas de producción debido a los costos en inflación y consumidores cautelosos - similar a lo que sucede con las frambuesas.
A pesar de que las zonas bajas ofrecen alguna protección, se espera que la cosecha de fresa de este año sea una de las peores en décadas, seguida de la reducción de superficies cultivadas y fuertes lluvias. Los productores de espárrago también se enfrentan desafíos, ya que el rendimiento previsto alcanzará niveles más bajos desde 2013, principalmente debido a las heladas tardías y áreas de producción reducidas debido a los costos en subida. Además, la cosecha total de espárrago para los años 2018-2023 ha sido significativamente afectada por factores similares, lo que indica una tendencia de cosechas disminuyentes.
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