Maandazi keniano

Ingredientes

Maandazi keniano

para 4 raciones

• 4 tazas de harina de repostería (520 g)
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 huevo crudo
• 1 1⁄2 tazas de leche caliente (360 ml)
• Aceite, para freír

Información nutricional

• Calorías 703
• Grasa 16g
• Carbohidratos 118g
• Fibra 3g
• Azúcar 12g
• Proteínas 18g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

1. Bata todos los ingredientes secos. Añadir la mantequilla hasta que la mezcla parezca arena.
2. Calentar a fuego lento si está congelada)
3. Dejar reposar la masa durante 30 minutos como mínimo
4. Enrollar y cortar en las formas deseadas (las mías son triángulos)
5. Freír en aceite caliente hasta que se doren.
6. ¡Que aproveche!

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Fuente: tasty.co