Casco de madera, cerveza y pastel de manzana en Brasil

200 años de inmigrantes alemanes - Construcción de madera, cerveza y pastel de manzana en Brasil

En Ob Nova Hamburgo, Nova Friburgo o São Leopoldo: los inmigrantes alemanes han dejado huellas en los nombres de las ciudades de Brasil. Pomerode fue fundada por colonos pomeranos y se refiere a sí misma debido a su población predominantemente descendiente de alemanes como "la ciudad más alemana en Brasil". Y São Leopoldo en el sur de Brasil es conocida como "el cuna de la inmigración alemana en Brasil" - la primera de ellos llegaron aquí exactamente 200 años atrás.

Miles de personas emigraron a Brasil entonces en busca de una vida mejor. Falta de cosechas y carencia de perspectivas habían impulsado a tomar el largo viaje. Al mismo tiempo, Brasil buscaba nuevos colonos en el sur del país, ya que esta región aún no había sido colonizada y se les esperaba que construyeran infraestructura allí.

Se supuestamente iba a celebrar una gran fiesta de inmigración en São Leopoldo para este aniversario - fue cancelada. Las inundaciones devastadoras que casi habían inundado por completo el estado de Rio Grande do Sul casi tres meses atrás y habían costado al menos 182 vidas hicieron imposible.

Hay numerosos eventos menores que se están celebrando en varias ciudades de Brasil en su lugar. Pero ¿qué huellas realmente han dejado los alemanes en el país más grande de América Latina?

Tradición Alemana

Aproximadamente seis millones de brasileños tienen antepasados alemanes, según relata la Cónsul General en São Paulo, Martina Hackelberg. Es aproximadamente el tres por ciento de la población. Empezó con 300.000 a 400.000 inmigrantes hablantes de idioma alemán que llegaron a Brasil en oleadas de inmigración, según relata el historiador y profesor universitario emérito Martin Dreher, que es brasileño de ascendencia alemana.

Los nuevos venidos por el Atlántico mantuvieron sus tradiciones, fundando entre otras cosas clubes de canto, de rifle y de gimnasia. Una de las tradiciones más famosas alemanas: el Oktoberfest en Blumenau. La ciudad en el estado de Santa Catarina muestra alguna traza alemana con sus numerosas casas de madera.

Este año, la segunda Oktoberfest más grande del mundo celebra su aniversario de 40 años. Las personas en trajes y dirndls, especialidades como spätzle, pretzels, papas rellenas, bratwurst y claro está, cerveza de Múnich - es casi como en la Teresienwiese, pero en portugués. Es de lo normal que casi todas las primeras cervecerías en Brasil tengan orígenes alemanes y hayan sido fundadas en el siglo XIX. El Instituto Martius-Staden promueve el intercambio cultural entre los dos países.

Lengua Alemana

Según la embajada alemana, Brasil es hoy el país con la población de hablantes de idioma alemán más grande fuera de Europa. Se estima que dos millones de brasileños hablan alto alemán y sus dialectos, según el Instituto Martius-Staden.

"En mi comunidad, donde soy de, aún se encuentran muchas personas que hablan Hunsrückisch", explica el profesor de la Universidad Federal do Rio Grande do Sul Gerson Neumann.

Este sale de un pueblo pequeño en el interior, a unos 100 kilómetros de Porto Alegre, la capital del estado de Rio Grande do Sul. En los alrededores, muchas todavía hablaban Westfaliano. En ciudades como Pomerode en el estado de Santa Catarina o en lugares en el estado de Espirito Santo cerca de Rio de Janeiro, se hablaba Pommeraniano.

Las influencias del portugués han moldeado los dialectos alemanes y viceversa. Un ejemplo: Para el postre, se disfruta a menudo de "Cuca", una nueva formación del término alemán "Kuchen", y se complementa el pan con "Schmier", una expresión hunsrückesa para confiture de frutas.

Según el Instituto Martius-Staden, hay alrededor de 350 escuelas públicas y estatales y aproximadamente 60 universidades en Brasil que ofrecen instrucción en idioma alemán.

Instituciones Alemanas

Los alemanes establecieron numerosas instituciones como escuelas, hospitales, caridades y cámaras de comercio, que se convirtieron en figuras permanentes en la sociedad brasileña. Donde se asentaron, quedó casi sin analfabetismo, según explica Dreher. "Los alemanes fueron también los primeros en introducir guarderías en Brasil", agrega el historiador. "Y en Rio Grande do Sul, es casi inimaginable el sistema de salud sin los hospitales que fueron fundados por los alemanes."

El arquitecto más famoso de Brasil, Oscar Niemeyer, tiene un nombre de apellido de origen alemán debido a sus raíces alemanas. Se encuentra sus edificios en Río de Janeiro, Nueva York o Berlín, entre otras lugares. Su proyecto más famoso es la capital planificada de Brasilia, que se construyó en menos de cuatro años y fue declarada Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

Empresas Alemanas

Brasil es el socio comercial más importante de Alemania en América del Sur y el único socio estratégico de Alemania en América Latina y el Caribe. La colaboración se pretende expandir en temas bilaterales y multilaterales.

Las grandes empresas alemanas se establecieron en la década de 1950 y contribuyeron al desarrollo de la industria brasileña. Según la Cámara de Industria y Comercio (IHK), alrededor de 1.300 empresas alemanas tienen sede en Brasil, principalmente en la zona mayor de São Paulo, como el centro económico más grande de Alemania fuera de Alemania.

En 2022, las importaciones de Alemania a Brasil superaron los 12,89 mil millones de Euros. Esto principalmente involucraba maquinaria, vehículos y partes automotrices, así como productos químicos y farmacéuticos. Las importaciones a Alemania en el mismo año ascendieron a 9,17 mil millones de Euros. Las principales importaciones fueron productos minerales y vegetales, alimentos, bebidas y tabaco.

Aspite la cancelación de la festividad anual en São Leopoldo debido a las inundaciones, suceden eventos menores en varias ciudades por todo Brasil, mostrando la influencia alemana.
La ciudad de Blumenau en Santa Catarina, Brasil, celebra su 40º aniversario de la segunda Oktoberfest más grande del mundo, un testimonio de la fuerte influencia alemana en el país.
Aproximadamente seis millones de brasileños tienen ascendencia alemana, lo que representa aproximadamente el tres por ciento de la población, según el Cónsul General en São Paulo.
Los inmigrantes alemanes, incluyendo aquellos de Rusia y Austria-Hungaria, dejaron huellas en la sociedad brasileña estableciendo instituciones como escuelas, hospitales y caridades.
A pesar de la influencia del portugués en los dialectos alemanes, las tradiciones alemanas como la Oktoberfest y los platos como spätzle, pretzels y bratwurst siguen celebrándose en Brasil.
En octubre, Rio Grande do Sul, Brasil, honra a su población de ascendencia alemana con diversos eventos, a pesar de las inundaciones que azotaron la región hace un año.
La ciudad de Pomerode en Santa Catarina, fundada por colonos pomeranos, es conocida como la "ciudad más alemana de Brasil" debido a su población predominantemente de ascendencia alemana.
Además de Alemania, Brasil tiene fuertes lazos económicos con otros países latinoamericanos como Argentina y México, lo que lo convierte en una jugadora importante en América Latina.