Cómo comprar la mayor cantidad de alimentos por $50, según Reddit
Grocerías pueden ser caras, incluso si no estás comprando cosas caras. Por lo tanto, cuando un usuario de reddit preguntó cómo hacer que $50 en dinero de comida lastime una semana, la comunidad respondió con toneladas de ideas de comida barata (y a menudo saludable!).
Antes de entrar en los detalles de la compra de alimentos, una nota importante: Si tienes dificultades para pagar la comida, es lo que los bancos de alimentos y panaderías están para. Muchas personas que califican para usarlos no lo saben. No necesitas estar desempleado o recibir beneficios SNAP; solo tienes que cumplir con los requisitos de elegibilidad de tu panadería local, que a menudo son muy aceptables. Si no sabes cómo vas a pasar la semana con el presupuesto de comida que tienes, los bancos de alimentos son para ti.
Aquí hay algunas opciones de alimentos que ofrecen la mayor cantidad de nutrientes a un precio bajo.
Arroz (y judías)
Los granos son una estapia asequible, y el arroz es una de las más baratas de comprar y fáciles de preparar. Otros granos, como el trigo, suelen convertirse en harina, pan o pasta antes de llegar a las estanterías de la tienda. El arroz viene en grandes sacos, y todo lo que tienes que hacer es cocinarlo, either con un cocinero de arroz o simplemente en la estovar.
Con el arroz puedes crear una variedad de platos de comida barata:
- Arroz y judías (con o sin carne y verduras adicionales; cubrir con salsa o salsa picante). Consulta nuestra receta de arroz y judías rojas aquí.
- Arroz frito (con huevos, verduras o otros ingredientes adicionales).
- Arroz con alguacil de lo que quieras.
- Un bol con arroz: Combina una cucharada de arroz cocido con una asignatura de lo que tengas en el refrigerador en términos de restos o toppings de ensalada.
- Agrega arroz (o granos de tu elección) para convertir una ensalada en algo que te mantenga lleno durante horas.
Las judías, lentejas y otros legumbres merecen una atención especial. Son excelentes mezcladas con arroz, pero también pueden trabajar con otros granos o incluso reemplazar los granos por completo. Las legumbres son altas en fibra y tienen una relativa cantidad de proteína (para una verdura, en cualquier caso). Ellas también forman una proteína nutritional completa cuando se combinan con arroz o otros granos.
Codornices de pechuga
Las carnes suelen ser más caras que los granos y las verduras, pero también contienen una gran cantidad de proteína y suelen ser rellenos. Algunos de los usuarios de reddit recomendaron evitar las carnes; otros están enamorados de ellas.
Si compras carne, las codornices de pechuga son una opción costo-eficiente, especialmente si disfrutas comer la piel. Recuerda que la pechuga de pollo se considera más saludable porque es baja en calorías. Cuando intentas estirar tu presupuesto de comida, una comida que sea barata y alta en calorías es un buen uso de dinero. Las codornices de pechuga son nutritivas, de todos modos.
Otras carnes asequibles incluyen pollos enteros (si no te molesta cortarlos o asarlo enteros), carne de res picada y carne molida, especialmente las opciones de grasa alta (recuerda, más grasa puede ser una buena cosa si tienes dificultades para comprar lo suficiente de calorías).
Mira el precio por libra en todo lo que hay en la sección de carne, y elija según lo corresponde. No sabes qué hacer con una nueva receta de carne? Sirvelo con arroz, claro está.
Papas
No descuides la sección de produce. Además de los estaples baratos como cebollas y zanahorias, y la producción marcada a un precio reducido (una oferta si la puedes conseguir a la hora correcta), hay una joya oculta: papas.
Las papas son baratas, y tienen una de las mejores nutriciones por dólar según algunas calculaciones. Si comes las pieles, obtendrás algunas vitaminas y fibra mientras tienes una fuente de carbohidratos barata. Las papas enlatadas o congeladas también contienen almidón resistente, lo que podría ayudarte a sentirte más lleno.
Verduras enlatadas y congeladas
Las verduras no tienen que ser frescas para ser saludables. A menudo, lo que está en la sección de alimentos enlatados o congelados es el más barato, porque las granjas y las empresas que los producen no tienen que preocuparse de que las verduras se dañen o se descomplan entre la granja y la tienda.
Ese verduras son nutritivas también—a menudo tienen más vitaminas que sus contrapartes frescas. Saca lo más barato posible y sazonálo con lo que tengas a mano (mantequilla y sal de ajo son excelentes). Y lanza alguna verdura en lo que estés cocinando—quizás tu arroz y judías.
