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Vegan Chili in the Slow Cooker

What you need: Textured vegetable protein, warm water, medium sweet potatoes, chipotle peppers in adobo sauce, black beans, tomato paste, brown sugar, garlic powder, onion powder, smoked paprika, paprika, cinnamon, sweet corn, salt , pepper, cornbread

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
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Folgendes benötigen Sie: Strukturiertes Pflanzenprotein, warmes Wasser, mittelgroße Süßkartoffeln,....aussiedlerbote.de
Folgendes benötigen Sie: Strukturiertes Pflanzenprotein, warmes Wasser, mittelgroße Süßkartoffeln, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, schwarze Bohnen, Tomatenmark, brauner Zucker, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Paprika, Zimt, Zuckermais, Salz, Pfeffer , Körnerbrot.aussiedlerbote.de

Rohes Material

Vegan Chili in the Slow Cooker

8 Portionen

  • 1 Tasse texturiertes Pflanzenprotein (150 g) Warmes Wasser zum Einweichen
  • 2 mittelgroße Süßkartoffeln
  • 1 Glas Jalapeños in Adobo-Sauce
  • 3 Dosen schwarze Bohnen
  • 1 Dose Tomatenmark
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1⁄2 Teelöffel Zimt
  • 1 Tasse Zuckermais (150 g), gefroren
  • Salz nach Geschmack Ausreichende Menge Pfeffer
  • Maisbrot zum Servieren

NÄHRWERT-INFORMATION

  • Kalorien 298 Fett 1g Kohlenhydrate 54 Gramm
  • 16 Gramm Ballaststoffe
  • 13g Zucker
  • 20 Gramm Protein

Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.

Vorbereiten

  1. TVP in eine mittelgroße Schüssel geben und mit warmem Wasser bedecken, um es zu rehydrieren. Mit einem Deckel oder Teller abdecken und 10 Minuten ziehen lassen. abfließen.
  2. Die Süßkartoffeln schälen und in 1⁄2 Zoll große Würfel schneiden.
  3. Leeren Sie die gesamte Dose Jalapenos und hacken Sie sie, bis sie fast matschig sind. Dadurch wird ziemlich viel Wärme hinzugefügt. Passen Sie die Temperatur entsprechend Ihren Wärmevorlieben an.
  4. Bohnen waschen und abtropfen lassen.
  5. Alle Zutaten und Gewürze außer Zuckermais in den Slow Cooker geben. Gut mischen. Etwa 4–5 Stunden köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
  6. Mais unterrühren. Fügen Sie nach Bedarf Salz und Pfeffer hinzu. Warm mit Maisbrot servieren.
  7. Viel Spaß!

Read also:

This vegan chili contains 150g of textured plant protein, which has been rehydrated in warm water. (from the ingredients list)After cooking, you can add salt and pepper to taste before serving with corn bread. (from the instructions)

Source: tasty.co

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