They even sing "Happy Birthday." Robots taking over unwanted jobs at a Latino restaurant in Texas
Espartaco Borga, seit 2001 Besitzer von La Duni, sagte, es sei „eine Selbstverständlichkeit“ und sagte gegenüber CNN, er habe die Branche noch nie in einer so schwierigen Situation gesehen.
Nach der Covid-19-Pandemie und dem großen Eissturm in der Region fragt sich dieses lateinamerikanische Restaurant, wie es über Wasser bleiben kann. Aber nach und nach kamen die Kunden zurück.
„Das Restaurant war plötzlich voll und unser Angebot zum Mitnehmen und Liefern blieb gleich. „Die einzigen Leute, die nicht zurückkamen, waren die Angestellten“, sagte Borga.
Es fiel ihm schwer, Kellner und andere Angestellte zu finden, um diese Positionen zu besetzen.
„Plötzlich machten wir 50 bis 100 % mehr Geschäfte als vor COVID-19 und hatten ein Drittel weniger Personal. „So waren alle überfordert, überarbeitet und frustriert, egal ob Kunden oder Mitarbeiter.“ er sagte.
Deshalb beschloss Borga, sich an American Robotech, ein Robotikunternehmen mit Sitz in Plano, Texas, zu wenden, um zu sehen, ob es eine Lösung hätte.
„Sie kamen am nächsten Tag, kartierten das Restaurant und teilten innerhalb von 45 Minuten Tischnummern zu“, sagte Borga. „Einen Tag später verliebte sich das Mädchen, das auf der Expo in der Schlange stand, darin, weil ihre Arme nicht mehr schmerzten, nachdem sie an einem Tag 60 Paletten bewegt hatte.“
Jeder Roboter kostet etwa 15 Dollar pro Tag, sagte Borga. Er sagte, die Kosteneinsparungen würden ihm helfen, den Mitarbeitern, die weniger arbeiten, höhere Löhne zu zahlen.
Er sagt, Roboter würden niemandem die Jobs wegnehmen – weil er keine Leute finden kann, die sie besetzen könnten. „Im Moment möchte niemand im Gastgewerbe arbeiten“, sagte er.
Roboter helfen dabei, Kunden zu begrüßen, Essen an Tische zu liefern und sogar „Happy Birthday“ zu singen.
Bolga sagte, der Begleiter werde den Roboter während des gesamten Erlebnisses begleiten und als Betreuer fungieren. Er erklärte, dass der Vorgang so sei, als würde man Essen unterwegs in einem Restaurant statt zu Hause bestellen. Jeder am Tisch kann sein eigenes Essen bestellen, den Rest erledigen die Roboter und Kellner.
Borga sagte, die Kundenresonanz sei überwältigend positiv gewesen. Kunden können mit ihnen interagieren, und er sagte, sie würden die Roboter wie Mitarbeiter behandeln.
„Sie sehen sie nicht einmal als das, was sie sind, nämlich ein Tablet auf Rädern“, sagte er. „Sie betrachten sie als Teil des Serviceerlebnisses, weil die Roboter Persönlichkeiten haben und interagieren können. Wenn man sie berührt, kichern sie und erzählen einem etwas.“
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The robot's tasks include taking orders, delivering food, and even singing "Happy Birthday" to customers. With the help of robots, La Duni was able to operate efficiently despite having fewer staff members.
The implementation of robots in the business sector has become a solution for many businesses grappling with labor shortages and high staffing costs.
Source: edition.cnn.com
