Tacos

Rohes Material

Tacos

6 Portionen

• 12 Tortillas
• 1 1⁄2 Tassen gekühlte Bohnen (255 g)
• 2 Teelöffel Schmalz
• 3 Teelöffel Zwiebel, gehackt
• 2 Tassen zerkleinertes Hähnchen (200 g)
• 1 Tasse Salat (100 g), gehackt
• 1 Tasse Sauerrahm (240 g)
• 1⁄2 Tasse zerkrümelter Frischkäse (55 g) (Oaxaca oder Cotija)

NÄHRWERT-INFORMATION

• Kalorien 397 21g Fett 31 Gramm Kohlenhydrate
• Ballaststoffe 4g 2 Gramm Zucker
• Protein 22g

Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.

Vorbereiten

1. Die Tortillas in Pflanzenöl knusprig braten. Dann das Bohnenpüree zusammen mit dem Schmalz und den gehackten Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten, bis eine feste Masse entsteht.
2. Das Bohnenpüree nur von einer Seite auf der Tortilla verteilen.
3. Bohnen mit Hähnchenschnitzel, Salat, Sauerrahm und Käse (in dieser Reihenfolge) belegen.
4. Anrichten und servieren.
5. Viel Spaß!

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This taco recipe calls for 12 tortillas and 1.5 cups of chilled beans (255g). After browning the tortillas, combine the bean puree with 2 teaspoons of oil and 3 teaspoons of chopped onions in the pan, cooking until it forms a firm mixture.

To assemble, place the bean mixture on one side of a tortilla, followed by chopped chicken, salad, sour cream, and crumbled cheese (such as Oaxaca or Cotija).

Source: tasty.co