How Restricting Your Kid's Holiday Foods Can Backfire

Restricting your children's Christmas food may backfire

Schokoriegel. Lebkuchenhaus. Und so viele Kekse. Die Feiertage sind die Zeit im Jahr, in der wir unsere Geschmacksknospen erschöpfen und uns dem süßen Appetit hingeben. Abhängig von Ihrem Verhältnis zum Essen ist dies entweder die beste Jahreszeit oder, wenn Sie auf Diät sind, ein Minenfeld voller Schuldgefühle.

„Wir möchten den Menschen klar machen, dass Essen sie nicht glücklich macht“, sagt Elyse Resch, registrierte Ernährungsberaterin, Ernährungstherapeutin und Co-Autorin von Intuitive Eating. „Wenn man in den Ferien auf Diät geht, wird es offensichtlich eine Art Rebellion geben.“

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die sich wegen Urlaubsgenüssen schuldig fühlen und sich schämen, übertragen sich Ihre Gefühle gegenüber Essen möglicherweise auf Ihre Kinder. Dies kann dazu führen, dass sie eine komplexe und ungesunde Beziehung zum Essen entwickeln. Wir zeigen Ihnen, wie Sie bei Ihren Kindern Vertrauen in die Speisen wecken, die während der Feiertage serviert werden, und welche unbeabsichtigten Folgen restriktives Essen hat.

Was ist intuitives Essen?

Um zu verstehen, wie Eltern und Kinder eine bessere Beziehung zum Essen entwickeln können, müssen wir das Konzept des intuitiven Essens erklären. Intuitives Essen bedeutet, Ihrem Körper zu vertrauen, dass er die Lebensmittel auswählt, mit denen Sie sich am besten fühlen. Dies ist eine Philosophie, die sich direkt gegen Diäten wendet, die bestimmte Lebensmittel vollständig einschränken oder verbieten.

Resch beschreibt die Idee als ähnlich dem Füttern eines Babys. Unabhängig davon, ob sie Nährstoffe aus der Brust oder aus der Flasche zu sich nehmen, erkennen Neugeborene intuitiv, wann sie Hunger haben, und hören auf, wenn ihr Magen voll ist. Mit zunehmendem Alter nehmen die Essensreize ab, an die wir als Babys gewöhnt waren, oft weil die Esskultur die Art und Weise verändert, wie wir über Essen denken. Es hält uns davon ab, unseren Hunger zu stillen oder uns etwas vorzuenthalten, das wir uns wünschen, und macht es so begehrenswerter.

„Beim intuitiven Essen geht es darum, den Menschen zu helfen, sich wieder mit dem zu verbinden, womit wir geboren wurden“, sagte Resch.

Sagen Sie Ihren Kindern nicht: „Es gibt nur einen Keks“

Das Konzept, dass Kinder (und Erwachsene) Dinge wollen, die sie nicht haben können, gilt auch für Lebensmittel. Es vermittelt auch die falsche Botschaft darüber, was wir essen.

Wenn Sie Ihren Kindern beispielsweise sagen, dass sie auf einer Familienfeier nur einen Keks haben dürfen, möchten sie vielleicht mehr. Das Essen war aufregender als alles, was auf dem Tisch vor ihnen lag. Dann schämen sie sich, weil sie mehr als einen Keks wollen.

„Sie sagen: ‚Ich kann nicht glauben, dass Sie wissen, was Sie brauchen‘“, sagte Resch. „Wenn man die Möglichkeiten von Kindern einschränkt, erzeugt man bei ihnen ein Schamgefühl. Man entwickelt nicht das Gefühl, dass sie sich wohlfühlen können.“

Kinder empfinden einen Mangel an Vertrauen, wenn ihnen gesagt wird, sie sollen ihren Teller abräumen, auch wenn sie sagen, dass sie es getan haben. Wir wollen das Essen genießen, und wenn Kinder die Bürde tragen, ihre Mahlzeiten zu Ende zu bringen, lernen sie, nicht darauf zu vertrauen, dass ihr Magen voll ist, und fühlen sich dadurch unzufrieden.

Sie essen nicht nur Nachtisch

Die meisten Eltern glauben, dass Kinder, wenn sie sich selbst überlassen würden, bei Feiertagsfamilientreffen nichts als Süßigkeiten und Kuchen essen würden. Aber wenn wir von Anfang an eine positive Beziehung zum Essen pflegen, entscheiden sie sich für das, was sie am meisten interessiert, anstatt nur am Desserttisch abzuhängen.

Obwohl Resch anerkennt, dass nicht alle Eltern ihre Familie mit abwechslungsreichen Lebensmitteln versorgen können, beginnt der Aufbau einer gesunden Verbindung darüber, was Ihre Kinder essen können, damit, dass sie zusammensitzen und eine Mahlzeit so oft wie möglich genießen. Kinder werden das essen wollen, was Sie interessant finden, und das sollte auch bei Dinnerpartys so bleiben.

„Wenn Kinder wählen dürfen, was sie mögen, und nicht essen, was sie nicht mögen, essen sie nicht nur die Süßigkeiten, sondern auch die anderen Lebensmittel sehen lustig aus“, sagte Resch.

Ein Beispiel setzen

Wenn Erwachsene zu viel essen, sagen sie oft: „Ich warte lieber ab und sehe morgen.“ Wenn sie sich an ihre Diät halten, sagen sie vielleicht: „Ich bin meinem Zielgewicht näher.“ Aussagen wie diese können unsere Beziehung untergraben mit Essensbeziehung. Die Ernährung sorgt für Nahrung, und wenn wir negativ darüber reden, ist das keine positive Botschaft an unsere Kinder.

Generell sollten Eltern, die an ihrem Verhältnis zum Essen arbeiten, nicht negativ über ihren Körper oder den ihrer Kinder sprechen. Kinder werden aus diesem Beispiel nur lernen, dass Eltern, denen ihre Ernährung unangenehm ist, ihre Ernährung kontrollieren sollten.

„Ich wollte den Eltern etwas Mitgefühl entgegenbringen“, sagte Resch. „Sie befürchten, dass sie kritisiert werden und keine guten Eltern sein werden, wenn sie die Essgewohnheiten ihrer Kinder nicht kontrollieren.“

Machen Sie sich keine Sorgen darüber, was andere Familienmitglieder denken

Jeder hat eine andere Meinung über Essen. Wenn Sie also befürchten, dass Großeltern das Essen Ihrer Kinder kommentieren, teilen Sie ihnen im Voraus mit, was in Ihrer Familie vor sich geht, und sagen Sie ihnen, dass sie sich nicht über Essen äußern sollen. Allerdings können Sie das Verhalten anderer nicht kontrollieren. Seien Sie also ehrlich zu Ihren Kindern und lassen Sie sie wissen, dass sie Kommentare anderer Familienmitglieder zu ihrer Ernährung ignorieren können.

„Sie müssen ihnen sagen können, dass nicht jede Familie so funktioniert wie Ihre“, sagte Resch.

Auf die Frage, ob Eltern oder Kinder Neujahrsvorsätze zum Thema Ernährung fassen sollten, antwortete Resch mit zwei Worten: „Absolut nicht.“

Read also:

Elyse Resch, registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungstherapeutin, rät Eltern, ihre Kinder nicht zu einschränken, was sie auf Familienfeiertagen essen. Stattdessen sollten sie ihrem Kindern Vertrauen in ihre Ernährung geben, indem sie sie auffordern, selbst zu entscheiden, was sie wollen.

Später im Gespräch erläutert Resch, dass das Konzept intuitives Essen bedeutet, Ihrem Körper zu vertrauen, das das Essen auszuwählen, mit dem Sie am besten fühlen. Mit zunehmendem Alter nehmen die Essensreize ab, welche wir als Babys gewöhnt waren, oft weil die Esskultur die Art wie wir über Essen denken verändert. Resch schlägt daher vor, Eltern und Kinder sich an die Grundlagen des intuitiven Essens zu halten, um eine bessere Beziehung zum Essen zu entwickeln.

Als Beispiel für diese Strategie beschreibt Resch, dass er Eltern dauern lassen sollte, dass ihre Kinder selbst entscheiden dürfen, was sie essen möchten und nicht es einschränken, was sie nicht mögen. Auf diese Weise können Kinder freier entscheiden, was sie am meisten mögen und das Essen genießen, was Ihre Gefühle befriedigt.

Source: lifehacker.com