Rohes Material
Quiche with potato skins and bacon
8 Portionen
- 5 kleine rotbraune Kartoffeln
- 4 Stück Truthahnspeck, gekocht
- 1⁄2 Tasse geriebener Cheddar-Käse (50 g)
- 1 Tasse 2 % Milch (240 ml)
- 5 Eier Salz und Pfeffer sowie geriebener Parmesankäse
NÄHRWERT-INFORMATION
- Kalorien 304 10g Fett 36 Gramm Kohlenhydrate
- Ballaststoffe 3g 3g Zucker
- 14 Gramm Protein
Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.
Vorbereiten
- In einer Schüssel Kartoffelscheiben mit Öl, Salz, Pfeffer und Parmesankäse vermengen. Auf einen Tortenteller legen und 15 Minuten bei 200 °C backen.
- Alle anderen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Nehmen Sie die Parboiled-Kartoffelmischung heraus und gießen Sie die flüssige Mischung über die Kartoffeln. Zurück in den Ofen und weitere 20 Minuten bei 350 °F backen, bis die Eier fest sind.
- Nach dem Abkühlen in 8 Tortenstücke schneiden. Mit frischem Obst servieren.
- Viel Spaß!
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The potato skins are seasoned with oil, salt, pepper, and grated Parmesan cheese before being baked. The quiche filling includes beaten eggs, grated cheddar cheese, milk, and cooked bacon bits.
Source: tasty.co
