Rohes Material
macaroni sandwich
10 Portionen
- 2 1⁄2 Tassen Makkaroni (500 g)
- 2 Tassen Tomatenmark (500g)
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (450 g)
- 1⁄2 Pfund Champignons (225 g), in Scheiben geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 1⁄2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknete Lorbeerblätter
- 1 Tasse Zwiebel (150 g), gehackt
- Salz schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1⁄2 Tasse geriebener Parmesankäse (50 g)
- Butter
- Französisches Brot
NÄHRWERT-INFORMATION
- Kalorien 230 11g Fett 14 Gramm Kohlenhydrate
- Ballaststoffe 1g 2 Gramm Zucker
- 18 Gramm Protein
Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.
Vorbereiten
- Wasser, Öl und Salz zum Kochen bringen. Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es beiseite.
- In einer mittelgroßen Bratpfanne das Hackfleisch gründlich anbraten. Nach dem Garen die Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.
- Knoblauch und Pilze in den Topf geben und umrühren, bis die Pilze weich sind. Sobald es weich ist, Tomatenmark und Gewürze aus getrockneten Kräutern hinzufügen.
- Sobald es kocht, Knoblauchpulver und geriebenen Parmesan hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Brot in Scheiben schneiden, gleichmäßig mit Butter bestreichen und in einer Bratpfanne backen. Anschließend die Nudeln mit der vorbereiteten Soße vermischen und anschließend die Brotscheiben mit der Nudelmischung vermischen.
- Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen, leicht rösten und servieren.
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This Rohes Material recipe calls for 2 1/2 cups of macaroni (500 grams), and you can serve it with butter-cooked French bread slices.
After preparing the macaroni sandwich mixture, you can sprinkle it with freshly grated Parmesan cheese before roasting it slightly.
Source: tasty.co
