Skip to content
Sign In Subscribe
Gastronomic-Paradise — Useful

Lamb Marsala Meatballs

Here’s what you need: ground lamb, eggs, garlic, panko breadcrumbs, fresh parsley, fresh cilantro, salt, pepper, cumin, olive oil, medium onion, Marsala cooking sauce, feta cheese, cilantro

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 min read
Das brauchen Sie: Lammhackfleisch, Eier, Knoblauch, Panko-Semmelbrösel, frische Petersilie,....aussiedlerbote.de
Das brauchen Sie: Lammhackfleisch, Eier, Knoblauch, Panko-Semmelbrösel, frische Petersilie, frischer Koriander, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Olivenöl, mittelgroße Zwiebeln, Marsala, Feta-Käse, Koriander.aussiedlerbote.de

Rohes Material

Lamb Marsala Meatballs

Für 4 Personen

Für die Fleischbällchen:

  • 1 Pfund Lammhackfleisch (455 g)
  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel Knoblauch, gehackt
  • 1⁄4 Tasse Panko-Semmelbrösel (30 g)
  • 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • 1 Esslöffel frischer Koriander, gehackt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1⁄2 Teelöffel Pfeffer
  • 1⁄2 Teelöffel Kreuzkümmel

Für die Soße:

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Glas köchelnde Marsala-Sauce (und Wasser, wenn die Marke es erfordert)
  • 4 Esslöffel Feta-Käse
  • Koriander zum Garnieren – optional

NÄHRWERT-INFORMATION

  • Kalorien 517 34g Fett 17 Gramm Kohlenhydrate
  • Ballaststoffe 2g
  • 7 Gramm Zucker
  • Protein 34g

Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.

Vorbereiten

  1. Die Fleischbällchen-Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. In 12 Fleischbällchen teilen.
  2. Olivenöl in den Topf geben, gehackte Zwiebeln dazugeben und 5 Minuten anbraten.
  3. Fleischbällchen hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
  4. Soße (und bei Bedarf Wasser) hinzufügen. Abdecken und 20-25 Minuten köcheln lassen.
  5. Fleischbällchen mit Soße servieren und mit Fetakäse und Koriander belegen.

Read also:

After preparing the Lamb Marsala Meatballs, serve them with a generous sprinkle of fresh Koriander for an authentic touch. To enjoy the meal fully, don't forget to pair it with a glass of Marsala wine, as suggested by the recipe.

Source: tasty.co

Comments

Related

Latest

The tally of victims has climbed up to 10.
Politics

The tally of victims has climbed up to 10.

The tally of victims has climbed up to 10. Following a Russian assault on a healthcare facility in the Ukrainian border town of Sumy, the casualty count has risen to ten. Initial reports indicated that a single fatality occurred during the initial strike on the clinic, as per Ukrainian Interior

,   and  Elizabeth Wells
Members Public
During Pope Francis' journey to Belgium, he might not consistently exhibit crystal-clear...
Panorama

The Pope's Statement Regarding Woman's Function is Unacceptable

The Pope's Statement Regarding Woman's Function is Unacceptable During his visit to Belgium, the Pope made an unexpected remark during a speech about the role of women. He stated that women's roles are centered around care, devotion, and nurturing, which left many raising their

,   and  Ann Bradley
Members Public