Rohes Material
Healthy Fried Chicken
Für 4 Personen
- 1 Huhn, geschlachtet
- 1⁄2 Liter Buttermilch (475 g)
- 2 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl (250 g)
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Pfeffer
- Kokosöl zum Braten
NÄHRWERT-INFORMATION
- Kalorien 496 11g Fett Kohlenhydrate 59 Gramm
- Ballaststoffe 1g 5g Zucker
- Protein 35g
Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.
Vorbereiten
- Die Hähnchenteile in die Buttermilch geben, abdecken und 6–12 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
- Mehl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen. Das Hähnchen aus der Buttermilch nehmen und jedes Stück mit der Mehlmischung bestreichen.
- Etwa 2,5 cm Kokosöl in die Pfanne geben und das Hähnchen auf jeder Seite 4 Minuten braten.
- Wenn das Hähnchen fertig ist, legen Sie es auf ein Backblech mit Gitterrost und backen Sie das restliche Hähnchen 25 Minuten lang oder bis es 180 °F erreicht hat.
- Heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.
- Viel Spaß!
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This recipe calls for 250 grams of unbleached all-purpose flour, which is essential for coating the chicken before frying. After marinating the chicken in buttermilch, ensure the flour mixture contains enough salt and pepper for seasoning.
Source: tasty.co
