Rohes Material
Healthy clay pot that can be made in 10 minutes
1 Portion
- 1⁄2 Tasse Hühnerbrühe (120 ml) oder eine beliebige Brühe
- 1 Tasse Wasser (240 ml)
- 1 Teelöffel weißes Miso
- Tofu, Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln), Fleischbällchen, Fischfrikadellen – nach Wunsch frittiert
- Eier (optional
- Pilze (Shiitake, Shimeji, Enoki, Austern), Pak Choi, Kohl, Rettich, Karotte
- Rettich, Jalapeño- oder Serrano-Pfeffer, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander, Seetang
- Salz oder Sojasauce nach Geschmack Donabe (ein japanischer Topf, ideal für Einzelportionen) oder normaler Topf
NÄHRWERT-INFORMATION
- Kalorien 391 28g Fett 30 Gramm Kohlenhydrate
- Faser 0g 5g Zucker
- Protein 0g
Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.
Vorbereiten
- In einem Donabe oder kleinen Topf Hühnerbrühe, Wasser und weißes Miso bei starker Hitze zum Kochen bringen.
- Auf mittlere/niedrige Hitze reduzieren und Protein hinzufügen. Kochen Sie es 3 Minuten oder länger, je nachdem, wie lange es dauert, das Protein zu kochen.
- Gemüse und Eier (optional) hinzufügen und 3-4 Minuten kochen lassen.
- Schalten Sie den Herd aus und fügen Sie je nach persönlichem Geschmack Salz oder Sojasauce hinzu.
- Die Zutaten darüberstreuen und fertig!
- Viel Spaß!
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This 10-minute clay pot recipe calls for 1/2 cup of chicken broth or any preferred broth, 1 cup of water, and 1 teaspoon of white miso. You can add tofu, seafood such as shrimp or mussels, meatballs, or fish cakes, depending on your preference, which are fried separately. Additionally, eggs (optional), mushrooms, Chinese cabbage, cabbage, radish, carrot, can be added to the pot along with jalapeño or serrano peppers, soy sprouts, green onions, sesame seeds, and seaweed. Season with salt or soy sauce as desired. The dish is prepared in a donabe, a Japanese pot ideal for single servings, or a regular pot.
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Source: tasty.co