Rohes Material
Gluten Free Smoked Corn Chips
Für 4 Personen
- 1 1⁄2 Pfund Rinderhackfleisch (650 Gramm)
- 2 Esslöffel Taco-Gewürz 1 Tüte glutenfreie Tortillachips
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse (400 g)
- 4 Roma-Tomaten, gehackt
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 2 große Avocados, in Scheiben geschnitten
- 1⁄2 Tasse Frühlingszwiebeln (20 g), gehackt
- 1 Tasse Sauerrahm (245 g), optional
NÄHRWERT-INFORMATION
- Kalorien 928 69 Gramm Fett 14 Gramm Kohlenhydrate
- Ballaststoffe 2g 4 Gramm Zucker
- Protein 58 g
Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.
Vorbereiten
- Räucherofen auf 300 °F einstellen. Das Rindfleisch in eine gusseiserne Pfanne geben und im Räucherofen anbraten. Sobald es gebräunt ist, Taco-Gewürz hinzufügen. Nehmen Sie dann das Rindfleisch aus der Pfanne, legen Sie es beiseite und stellen Sie den Räucherofen auf 225 °F ein.
- Eine Schicht Chips, Käse, Fleisch, Tomaten und Zwiebeln in der Pfanne anrichten. Wiederholen Sie diese Schritte dann, bis die Pfanne voll ist. Die Filets mit dem restlichen Käse bestreuen.
- 10 Minuten bei 225° räuchern. Dann den Räucherofen auf 400° stellen und kochen, bis der Käse goldbraun ist.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Räucherofen und belegen Sie sie mit Avocado, Frühlingszwiebeln und Tomaten.
- Mit ein paar Klecksen saurer Sahne beträufeln und servieren.
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The gluten-free smoked corn chips are one of the ingredients needed for this recipe. After cooking, you can top the dish with sliced avocados for an additional flavor.
Source: tasty.co