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Fried rice: boss bowl

Loaded with veggies and protein, this fried rice is the ultimate boss bowl that will leave you feeling full and energized.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 min read
Vollgepackt mit Gemüse und Eiweiß ist dieser gebratene Reis die ultimative Boss-Bowl, die Ihnen ein....aussiedlerbote.de
Vollgepackt mit Gemüse und Eiweiß ist dieser gebratene Reis die ultimative Boss-Bowl, die Ihnen ein Sättigungs- und Energiegefühl verleiht..aussiedlerbote.de

Rohes Material

Fried rice: boss bowl

Für 2 Personen

  • 2 Tassen alter Tofu (500 g), gewürfelt
  • 1 Tasse Teriyaki-Sauce (240 ml)
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 1⁄2 Tassen Kimchi (225 g)
  • 3 Esslöffel große Eier
  • 2 Tassen Blumenkohl (200g)
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sesamöl

NÄHRWERT-INFORMATION

  • Kalorien 491 25g Fett 38 Gramm Kohlenhydrate
  • Ballaststoffe 10g
  • 24g Zucker
  • Protein 33g

Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.

Vorbereiten

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Tofu und Teriyaki-Sauce vermischen. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. In einem großen Topf Pflanzenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den marinierten Tofu dazugeben und etwa 5 Minuten kochen, bis er goldbraun und knusprig ist. Den Tofu aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. In denselben Topf Kimchi und Eier geben und etwa 3 Minuten kochen, bis die Eier fest sind.
  4. Blumenkohlreis, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen lassen, bis alles durchgeheizt ist.
  5. Heiß servieren.
  6. Viel Spaß!

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Source: tasty.co

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