Rohes Material
Clinton family chocolate chip cookies
36 Kekse
- Antihaft-Kochspray zum Einfetten
- 1 1⁄2 Tassen Allzweckmehl (185 g)
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse festes Pflanzenfett (205 g)
- 1 Tasse hellbrauner Zucker (200 g), fest verpackt
- 1⁄2 Tasse Kristallzucker (100 g)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 große Eier
- 2 Tassen altmodische Haferflocken (200 g) 1 Packung halbsüße Schokoladenstückchen
NÄHRWERT-INFORMATION
- Kalorien 191 12g Fett 19 Gramm Kohlenhydrate
- Ballaststoffe 1g 9 Gramm Zucker
- Protein 2g
Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.
Vorbereiten
- Backofen auf 350 °F (180 °C) vorheizen. Fetten Sie 2-3 große Backbleche mit Kochspray ein.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermischen.
- In einer großen Schüssel Pflanzenfett, braunen Zucker, Kristallzucker und Vanilleextrakt vermischen. Mit einem elektrischen Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
- Eier hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
- Nach und nach die Mehlmischung hinzufügen und gut vermischen. Haferflocken unterrühren.
- Schokoladenstückchen einrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Geben Sie gerundete Esslöffel Teig auf die vorbereiteten Backbleche, 12 Kekse pro Backform.
- 10-12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Legen Sie das Backblech auf einen Rost und lassen Sie es 2 Minuten lang abkühlen. Legen Sie die Kekse dann direkt auf den Rost und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
- Viel Spaß!
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Source: tasty.co
