Rohes Material
Chicken and Vegetable Fritters
8 Portionen
- 1 Pfund Hähnchenbrust (455 g), zerkleinert
- 1 Kohl, zerkleinert, kleiner Kopf
- 2 kleine grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 2 mittelgroße Zwiebeln, zerkleinert
- 1 kleiner Bund frischer Koriander, gehackt
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Eier
- 1⁄2 Tasse Maismehl (125 g)
- 2 Tassen Mehl (250 g) Wasser nach Bedarf
- Braten
NÄHRWERT-INFORMATION
- Kalorien 377 7g Fett 50 Gramm Kohlenhydrate
- 6 Gramm Ballaststoffe 8 Gramm Zucker
- 27 Gramm Protein
Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.
Vorbereiten
- Alle Gemüse mit Hühnchen mischen.
- Mehl, Maismehl, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Anschließend die Hähnchen-Gemüse-Mischung damit bestreichen.
- Eier hinzufügen. Fügen Sie dann so viel Wasser hinzu, dass eine Mischung entsteht, die das Huhn und das Gemüse bedeckt, aber nicht zu wässrig oder trocken ist.
- In einer Pfanne mit tiefem Boden das Öl erhitzen. Nach dem Erhitzen die Hähnchen- und Gemüsestücke goldbraun braten.
- Heiß mit Tomatensauce servieren.
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Source: tasty.co