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Gastronomic-Paradise — Useful

breakfast cup

These breakfast cups are great for meal prep. Made with eggs, spinach, and bacon, they can be stored in the refrigerator for a quick and easy breakfast on the go.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
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Diese Frühstücksbecher eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten. Sie bestehen....aussiedlerbote.de
Diese Frühstücksbecher eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten. Sie bestehen aus Eiern, Spinat und Speck und können für ein schnelles und einfaches Frühstück unterwegs im Kühlschrank aufbewahrt werden..aussiedlerbote.de

Rohes Material

breakfast cup

3 Tassen

Rohmaterial:

  • 2 Blätterteigblätter
  • 1 Eierflüssigkeit
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 5 Eier, gemischt
  • 2 Esslöffel Fischrogen oder Kaviar
  • 1⁄2 Tasse Milch (120 ml)

eine Handvoll frische Petersilie

  • 1 Esslöffel Trüffelöl Leicht Vanille zum Garnieren
  • Salz und Pfeffer

NÄHRWERT-INFORMATION

  • Kalorien 378 24g Fett 17 Gramm Kohlenhydrate
  • Faser 0g 3g Zucker
  • Protein 21g

Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.

Vorbereiten

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Den Blätterteig in mittelgroße Quadrate schneiden. Anschließend den Teig mit Ei bestreichen.
  3. Zwei Blätterteigblätter auf ein Backblech legen und im Ofen 10 Minuten goldbraun backen.
  4. 5 Eier in eine Schüssel geben, Milch, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren. Das Olivenöl in die Pfanne träufeln und bei schwacher Hitze erhitzen. Kochen Sie die Eier, bis sie schaumig und gerührt sind, beträufeln Sie sie dann mit dem Trüffelöl und rühren Sie sie unter.
  5. Die Filo-Becher mit Rührei füllen, mit etwas Rogen oder Kaviar belegen, mit leichten Kräutern garnieren und servieren.

Read also:

The breakfast cup can be filled with the mixture of eggs, milk, chopped Petersilie, salt, and pepper, then cooked in a pan with olive oil until it's scrambled. After baking the filo pastry sheets until golden brown, they can be used as the base for the breakfast cup, topped with the scrambled eggs, and garnished with fish roe or caviar.

Source: tasty.co

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