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BBQ popcorn breaded chicken

What you need: boneless, skinless chicken breasts, hot sauce, BBQ sauce, peri-peri sauce, lemon juice, smoked paprika, paprika, brown sugar, BBQ seasoning, coconut oil, yellow popcorn kernels, melted butter , barbecue slices

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
2 min read
Das brauchen Sie: Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, scharfe Soße, BBQ-Sauce,....aussiedlerbote.de
Das brauchen Sie: Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, scharfe Soße, BBQ-Sauce, Peri-Peri-Sauce, Zitronensaft, geräuchertes Paprikapulver, Paprika, brauner Zucker, BBQ-Gewürz, Kokosnussöl, gelbe Popcornkerne, geschmolzene Butter, BBQ-Scheiben.aussiedlerbote.de

Rohes Material

BBQ popcorn breaded chicken

Für 4 Personen

  • 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut
  • 1 Esslöffel scharfe Soße
  • 1 Esslöffel BBQ-Sauce, extra zur zusätzlichen Verwendung
  • 1 Esslöffel Peri-Peri-Sauce
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Grillgewürz, geteilt
  • 3 Esslöffel Kokosöl
  • 1⁄3 Tasse gelbe Popcornkerne (40 g)
  • 1 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 1 Dose BBQ-Kartoffelchips

NÄHRWERT-INFORMATION

  • Kalorien 633 36g Fett 48 Gramm Kohlenhydrate
  • 4 Gramm Ballaststoffe 5g Zucker
  • 28 Gramm Protein

Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.

Vorbereiten

  1. Hähnchenbrust waschen und abtropfen lassen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel scharfe Sauce, Barbecue-Sauce, Peri-Peri-Sauce und Zitronensaft vermischen.
  3. In einer weiteren gleich großen Schüssel geräuchertes Paprikapulver, Paprika, braunen Zucker und die Hälfte des Grillgewürzes vermengen.
  4. Die feuchte Mischung über die Hähnchenbrüste träufeln und darauf achten, dass beide Seiten damit bedeckt sind.
  5. Verteilen Sie die trockene Mischung auf den Hähnchenbrüsten und achten Sie darauf, dass beide Seiten bedeckt sind.
  6. Die Hähnchenbrüste 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
  7. Nach etwa 4 Stunden den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
  8. Stellen Sie einen großen Topf auf mittlere bis hohe Hitze. Das Kokosöl in der Pfanne schmelzen. Geben Sie 3 oder 4 Popcornkerne in den Topf. Sobald es platzt, die restlichen Maiskörner hinzufügen, abdecken und den Herd ausschalten. Nach etwa 30 Sekunden wieder auf den Herd stellen. Oft schütteln. Sobald das Knacken auf ein Knallen alle 4 Sekunden reduziert ist, vom Herd nehmen.
  9. Gießen Sie die geschmolzene Butter über das Popcorn und rühren Sie, bis das Popcorn vollständig ist. Fügen Sie das restliche BBQ-Gewürz hinzu und rühren Sie um, um das gesamte Popcorn zu erhalten.
  10. 2⁄3 des Popcorns mit den BBQ-Flakes vermahlen. Streuen Sie es über die marinierten Hähnchenbrüste und achten Sie darauf, dass beide Seiten bedeckt sind. Die Marinade sollte an den Popcorn-Semmelbröseln haften.
  11. Das Hähnchen 18–20 Minuten braten. Wenn es fertig ist, mit restlichem Popcorn und BBQ-Sauce servieren.
  12. Viel Spaß!

Read also:

This BBQ popcorn breaded chicken recipe requires 1/3 cup of yellow popcorn kernels. After popping the kernels, mix them with BBQ seasoning for a crunchy topping on the marinated chicken.

After marinating the chicken for 4 hours, the popcorn topping should stick firmly to both sides of the fillets. Make sure to use about 2/3 of the popcorn mixture for this purpose.

Source: tasty.co

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