Rohes Material
Apple Pear Cake
12 Portionen
Kuchenkruste:
- 1 tiefgefrorener Tortenboden
Füllung:
- 1⁄2 Tasse Mönchsfruchtextrakt-Granulat (100 g)
- 1 Teelöffel Zimt
- 1⁄4 Teelöffel Salz
- 1⁄2 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1⁄2 Tasse ungesalzene Butter (115 g), fast geschmolzen
- 8 mittelgroße Apfelbirnen, in dünne Spalten geschnitten.
Zutaten:
- 1 1⁄2 Tassen gehackte Haselnüsse (185 g)
NÄHRWERT-INFORMATION
- Kalorien 412 26g Fett 46 Gramm Kohlenhydrate
- 5 Gramm Ballaststoffe
- 18g Zucker
- Protein 4g
Schätzung basierend auf einer Portionsgröße.
Vorbereiten
- Den Ofen auf 200 °C (425 °F) vorheizen.
- Die Zutaten für die Füllung in eine große Rührschüssel geben, gut vermischen und mit den Apfel- und Birnenscheiben vermengen.
- Tortenboden mit Füllung füllen. Großzügig mit gehackten Haselnüssen bestreuen
- 40–45 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist und die Äpfel und Birnen zart sind – nach 10–15 Minuten den Kuchen mit Folie abdecken, um ein Überbräunen der Kruste und ein Anbrennen der Haselnüsse Jiao zu verhindern.
- Auf einem Kuchengitter mindestens 2 Stunden abkühlen lassen. Dann servieren.
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This Apple Pear Cake recipe calls for 115 grams of unsalted butter, which is nearly half a cup. You can sprinkle 185 grams of chopped haselnuts on top of the fruit filling before baking.
Source: tasty.co
