Aims to bring non-alcoholic spirits into the mainstream
Die Kette arbeitet mit Sèchey, einem Online-Händler, der alkoholfreie Spirituosen und Wein verkauft, zusammen, um vor der normalerweise mit Alkohol gefüllten Weihnachtsfeiersaison eine Reihe beliebter Marken in 450 Target-Filialen in den USA auf den Markt zu bringen.
Das Getränkesortiment umfasst zwei von Prominenten unterstützte Unternehmen: Kin Euphorics, eine von Model Bella Hadid mitbegründete Modemarke, und De Soi von Katy Perry, das alkoholfreie Aperitifs herstellt. Weitere Marken sind NOPE und Ghia, die alkoholfreie Dosencocktails herstellen, sowie das alkoholfreie Weinunternehmen Surely.
Target sagte in einer Erklärung, dass es den Kunden Optionen hinzufügt, die sie „genießen können, während sie sich auf die Unterhaltung während der Ferienzeit und darüber hinaus vorbereiten“. Das Unternehmen arbeitet regelmäßig mit externen Unternehmen zusammen, um Kunden anzulocken, und fügt in dieser Weihnachtszeit eine Kollektion der Schmuckdesignerin Kendra Scott hinzu.
Neil Saunders, Einzelhandelsanalyst und Geschäftsführer bei GlobalData Retail, sagte gegenüber CNN: „Séchey ist ein ausgezeichneter Kurator alkoholfreier Marken und wird Target dabei helfen, die Qualität seiner Produkte wirklich zu steigern.“ „Das wird eine großartige Ergänzung für die Jüngeren sein.“ Generation, die Target bereits anzieht. Das ist eine schöne Aussage und eine sensible Art, Interesse am Lebensmittelgeschäft zu wecken.“
Weniger Alkoholwahn
Trinker oder Nichttrinker suchen zunehmend nach Premiumprodukten anstelle von Wasser und Limonade. Infolgedessen geben junge Menschen das Trinken auf und nehmen ihre Gesundheit ernst. Dies hat zu einem Umsatzboom bei alkoholfreien Spirituosen, Wein und Bier geführt, der laut dem Forschungsunternehmen NIQ in diesem Jahr die 500-Millionen-Dollar-Marke überschritten hat.
Große Marken und von Prominenten unterstützte Startups nehmen dies zur Kenntnis. Anfang des Jahres brachte der Bierhersteller Molson Coors einen Zero-Proof-Dosencocktail namens Roxie auf den Markt, der kreiert wurde, als das Unternehmen feststellte, dass Kunden ihren Alkoholkonsum reduzierten.
Jamie Rotnicki, Vizepräsident für Innovation bei Molson Coors, sagte zuvor gegenüber CNN, dass Roxie es Verbrauchern ermöglicht, „im Moment zu sein“, während sie ihre bevorzugten alkoholischen Getränke trinken, aber auch bei alkoholischen und alkoholfreien Getränken und zwischen Getränken unentschlossen sind“. .
Für Katy Perry war die Produktion von „De Soi“ mit Co-Schöpfer Morgan McLachlan das Ergebnis der Alkoholabstinenz des Superstars, die normalerweise auf Tournee oder beim Musizieren erfolgte, und auf der Suche nach einer anderen Option.
„Wir haben diesen Weg aus meinem Wunsch heraus geschaffen, immer noch Teil der Party zu sein, aber am nächsten Morgen mit völliger Klarheit und Kontrolle aufzuwachen“, sagte Perry gegenüber CNN.
Perry, die immer noch mäßig trinkt, sagte, sie werde oft gebeten, für verschiedene alkoholische Getränke zu werben, aber sie würde lieber ein „stärkendes“ Produkt verkaufen, weil Alkohol „wirklich Spaß machen kann, für manche Menschen aber auch eine echte Herausforderung sein kann“.
In diesem Jahr hat De Soi neue Einzelhändler hinzugefügt, darunter Whole Foods und Fresh Thyme-Supermärkte, und das Unternehmen teilte CNN mit, dass es erwartet, dass sich der Umsatz im Jahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr mehr als verdoppeln wird.
Bearbeiten, um zu zeigen, dass De Soi derzeit auf dem Markt für frischen Thymian statt auf dem Sprossenmarkt vertreten ist.
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In this context, two sentences that contain the words 'business' and 'Food' could be:
The non-alcoholic spirits business is seeing a surge due to the increasing demand for premium alcohol-free beverages from both drinkers and non-drinkers.Target is expanding its food business by regularly collaborating with external companies to attract customers and introducing new product lines during special occasions.
Source: edition.cnn.com
