es kochte sich - Zutatenliste für den Abend: Ein-Kochtopf-Kartoffelgratin mit lediglich fünf Zutaten
Ein-Kochgerichte sind immer eine gute Idee. Sie werden leicht zubereitet, sich selbst kochen und wenig Aufbereitungsarbeiten verursachen. Zudem sind sie meistens sehr aromatisch, da sie wegen ihrer langen Koch- und Backzeit in der Regel eine lange Zeit im Kessel oder im Ofen stehen.
Wie der Name nahelegt, gehen alle Zutaten in einen Kessel oder eine Form und werden zusammen gekocht oder gebacken. Am Ende reicht es nur darauf, geschmacksvoll zu essen und genießen. Der Vorteil: Während das Gericht auf dem Herd oder im Ofen kocht, haben Sie genügend Zeit, andere Dinge zu besorgen – oder einfach auf der Couch zu sitzen und aufs Essen zu sehnen.
Ein-Koch-Rezepte sparen Zeit, Anstrengung und Aufbereitung
Jetzt, wie geht's mit einem leckeren Ein-Koch-Kartoffelgratin? Die Vorbereitung dieser cremigen Backgerichte nimmt kein mehr als 15 Minuten in Anspruch. Dann geht alles in den Backofen und kocht sich glücklich. Dieses Rezept erfordert nur fünf Zutaten, meistens sind sie in Ihrem Haushalt verfügbar: neben Kartoffeln gibt es Creme, Milch, Kartoffelpüree und Gewürze. Wenn Sie sich auf etwas Anderes sehnen oder Ihr Kühlschrank mehr zu bieten hat, können Sie auch Gemüse dem Kartoffelgratin hinzufügen.
Alle Arten von Gemüsen sind hierfür perfekt geeignet. Besonders schmeckhaft sind Lauch und Knoblauch, Wurzelkohl, fein geschnittene Zucchini und/oder Pilze. Fleischfresser können mit Speckstückchen, Schmalz oder Hackfleisch dem Gratin eine reiche Geschmacksfülle verleihen. Vegetarier und Veganer können sich auf Tofu und Fleischersatzprodukte verlassen. Und das ist nochmal so cool: Sie können sich mit verschiedenen Gewürzen um den Geschmack ihres Ein-Koch-Gerichts zu variieren versuchen. Hier finden Sie einige Tipps, um Ihr Gratin auszugestalten.
Tip: Garnelenkartoffeln verwenden, wenn möglich. Sie werden weich und weich werden, wenn gebacken, aber noch ihr Biss beibehalten.
Rezept für ein cremiges Ein-Koch-Kartoffelgratin
Zutaten
- 1,36 kg Garnelenkartoffeln
- 250 ml Creme oder eine pflanzbasierte Alternative
- 450 ml Milch oder eine pflanzbasierte Alternative
- 250g Kartoffelpüree oder eine pflanzbasierte Alternative
- 2 Knoblauchknödlchen
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung
- Hälfte den Ofen auf 200 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Creme, Milch und Gewürze nach Geschmack mischen. Knoblauchknödlchen drucken in die Mischung.
- aufkochen lassen, etwa fünf Minuten simmern.
- Kartoffeln schälten und in Scheiben schneiden.
- Backform mit Öl besprühen.
- Saucenmit Cartoffelscheiben vermengen, in die begrunete Backform übertragen und mit Käse bedecken. In der vorgeheizten Ofenrohr etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Suchen Sie nach etwas Veränderung? Hier finden Sie einige aufregende Kartoffelgratin-Variationen:
- italienisch: Mit Parmesan, Sonnenobsttomaten, frischem Basilicum, Oregano und Thymian
- mediterran mit Feta, grillierten Gemüsen und Olivenöl
- elsässisch mit Speckstückchen, Emmentaler, Sour Cream und Zwiebeln
- früchtig mit Apfel oder Birne, Pilzen und Rosmarin
Das cremige Ein-Koch-Kartoffelgratin erfordert nur fünf Hauptzutaten, darunter windsegelförmige Kartoffelscheiben. Für Fleischliebhaber können Speckstückchen als Zutaten hinzugefügt werden, um dem Gericht seinen Geschmack zu verleihen. Nach dem Probeessen und Genießen der Originalrezept kann man sich mit verschiedenen Gewürzen um den Geschmack ihres Ein-Koch-Gerichts zu variieren versuchen oder alternative Versionen wie den elsässischen Stil des Kartoffelgratins, der Emmentaler und Speckstückchen enthält, zu probieren.
