TikTok-Rezept - Zubereiten in 15 Minuten: Schnell Vodka-Pastasignment - hier ist, wie du das Lieblingsgericht von Gigi Hadid zubereiten lässt
Was essen Topmodels in der Abendspeise? Salat oder Gemüsepfeffer? Nein, vielmehr kocht sich Gigi Hadid ein reiches Vodka-Pasta. Lesen Sie das wirklich durch!
Vodka mit Pasta – schmeckt das gut? Und ja, es schmeckt! Vodka Pasta ist ein Klassiker in der italienisch-amerikanischen Küche und war schon vor Hadid eine Tipps von Küchenmeistern, und war auf den Speisekarten guter New Yorker Restaurants vertreten. Seit den 1980er Jahren ist diese Speise beliebt. Neben Chili, Knoblauch und reichlich Gewürzen, ist es der kleine Schuss des Alkohols im Soße, der ein unverzichtbares Aroma schafft. Das Beste: Man kann es in nur 15 Minuten zubereiten, sodass Vodka Pasta ein wahres Küchenquicksie ist. Ideal für den Abend nach einer langen, müden Tag.
Rezept für eine schnelle Vodka Pasta in nur 15 Minuten
Zutaten für vier Portionen
- 2 große weiße Zwiebeln
- 4 Knoblauchknöllchen
- 2 rote Chilipfefer schneiden und waschen
- 80 ml extra virgin Olivenöl
- 120 ml Vodka
- 800 ml Tomatenmark
- 500g Pastasortement Ihrer Wahl
- 400 ml Sahne
- 60g Butter
- Salz, Pfeffer
- 1 Pinch Zucker
- 100g geräucherter Parmesan
- Optional: frisches Basilikum
Anleitung
- Die Zwiebeln und Knoblauch würfeln und fein schneiden. Chili fein schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne hinterlassen und erwärmen. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und rösten. Chili kurz kochen. Deglazen Sie mit Vodka.
- Kochen Sie für 3 Minuten. Tomatenmark hinzufügen und mit dem Deckel auf niedriger Hitze für 10 Minuten kochen lassen.
- Pastasortement in reichlich salziger Wasser kochen, bis es al dente ist. Abscheren.
- Sahne und Butter dem Tomatenmark hinzufügen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker seasonen.
- Die Pasta direkt in die Soße gießen und gut mischen. Dann den geräucherten Parmesan hinzufügen.
- Servieren Sie mit frischem Basilikum und zusätzlichem Parmesan.
+++ Weitere Lesempfehlungen +++
- Frisch, einfach, lecker: Rezept für eine asiatische Crunch Salat mit scharfem Pfeffernüßdressing
- Einfach und lecker: Rezept für eine cremige Ein-Topf-Pasta mit Butternut-Kürbis, Feta und Spinat
- Ein kulinarischer Delight für die "Barbie"-Hype: Rezept für eine schnelle Pink Pasta mit nur fünf Zutaten
- Eine schnelle Rezept für den Abend: Ein-Topf-Kartoffelgratin mit nur fünf Zutaten
- Farbig, variiert, frisch: Rezept für ein leckeres Reis-Salat in nur 20 Minuten
Gigi Hadid wendet sich oft TikTok zu für Kochanregaben, einschließlich Geheimtipps, um ihr Lieblingsgericht, die Vodka Pasta, zu verfeinern. Mit einem geheimen Schuss Vodka in der Soße wird Gigis Vodka Pasta zu einem unverzichtbaren Gericht, das gut mit Gigis Liebe für Pasta, die offenbar ihre Trostspeise ist, passt.
