Wie viel verdient ein Kellner? Verschiedene Faktoren beeinflussen das Einkommen. An erster Stelle steht der Arbeitsort. Personen in diesem Berufsfeld müssen über gute Kommunikationsfähigkeiten verfügen und stets Gastfreundschaft und Freundlichkeit zeigen.
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Darüber hinaus sollte der Kellner immer stilvoll und gepflegt aussehen. Im Allgemeinen fungiert diese Person als Bindeglied zwischen den Gästen und dem Etablissement selbst.
Wie viel verdient ein Kellner und was sind seine Aufgaben?
Das Einkommen von Kellnern hängt oft von den anwendbaren Tarifverträgen ab, die viele Organisationen regeln. In privaten Einrichtungen, die nicht an Tarife gebunden sind, hängt das Gehalt manchmal auch von der Größe und dem Standort des Unternehmens ab. Darüber hinaus beeinflusst die Ausbildung der entsprechenden Mitarbeiter ebenfalls ihr Einkommen.
Im Durchschnitt beträgt das Bruttogehalt von Kellnern 29.554 Euro pro Jahr. Mit steigender Erfahrung kann das Gehalt in diesem Berufsfeld deutlich ansteigen. Im Laufe der Zeit werden Sie verstehen, wie Sie Ihren Gästen Ihre Dienstleistungen richtig anbieten können.
Zum Beispiel können für guten und qualitativ hochwertigen Service im Restaurant am Ende gute Trinkgelder erzielt werden. Viele Menschen kommen nicht nur für ein leckeres Abendessen, sondern auch zum Entspannen und Ausruhen dorthin.
Wenn der Kellner darüber hinaus alle Wünsche erfüllt, den Kunden schnell bedient und rechtzeitig den Tisch abräumt, wird der Gast nicht bei den Trinkgeldern sparen. Durch solch zusätzliches Einkommen lässt sich das monatliche Gehalt recht gut aufbessern.
Viele Unternehmen der Gastronomiebranche unterliegen Tarifverträgen. Das bedeutet, dass sie ihre Mitarbeiter gemäß den Bestimmungen dieses Dokuments entlohnen müssen. Dies hat normalerweise einen positiven Einfluss auf das Gehalt. Kellner, die mit einem Tarifvertrag arbeiten, verdienen mehr als in kleinen privaten Cafés.
Die Arbeitszeit kann auch die monatlichen Gehaltsauszahlungen beeinflussen. Die Tätigkeit eines Kellners erfordert oft Arbeit an Wochenenden, Feiertagen oder während der Nachtstunden. Dies liegt daran, dass einige Gäste einfach den Saal des Restaurants mieten können, um dort eine feierliche Veranstaltung abzuhalten.
Oft werden in solchen Orten Geburtstage und andere bedeutende Daten gefeiert. In solchen Fällen ist zusätzlicher Kundenservice erforderlich. In der Regel werden auch Kellner für Nebenjobs angeboten. Üblicherweise ist die Bezahlung für die Arbeit bei solchen Events in Form eines Bonus für die absolvierten Arbeitsstunden recht attraktiv.
