Wie viel verdient ein Bäcker in Deutschland
Wie viel verdient ein Bäcker, der sich mit dem traditionellen Handwerk in Deutschland beschäftigt? Diese Fachleute sind derzeit gefragter denn je, da die Vielfalt der Backwaren von Jahr zu Jahr zunimmt und kreative Potenziale und neue Ideen in diesem Bereich hervorragend umgesetzt werden können.
Lesen Sie auch: Fahrer wird bewusstlos und fährt in Bäckerei
Automatisierte Prozesse lassen auch die Herzen von Technologie-Enthusiasten schneller schlagen.
Durchschnittlich verdient ein Bäcker in Deutschland, Ausbildung und Aufgaben
Als Bäcker stellt man sicher, dass die Kunden alles bekommen, was ihr Herz begehrt: verschiedene Arten von Brot und Brötchen, Kuchen oder Snacks. Backwaren müssen jeden Tag frisch gebacken sein.
Bäcker stehen sehr früh auf und arbeiten entweder nachts oder mit den ersten Sonnenstrahlen. Andererseits beenden sie ihre Arbeit früher als die meisten anderen. Neben manueller Arbeit sind Marketingfähigkeiten und ein gutes Gespür für Trends wichtige Grundanforderungen für diesen Beruf.
Die Ausbildung zum Bäcker dauert drei Jahre. Dies kann an einer spezialisierten Schule erfolgen oder durch Kurse von einem der vielen Backunternehmen.
Am Ende des zweiten Ausbildungsjahres legt der Auszubildende eine Zwischenprüfung ab. In dieser Prüfung muss der Prüfling insgesamt vier Produkte aus verschiedenen Kategorien in vier Stunden herstellen.
Anschließend folgt eine schriftliche Zwischenprüfung. In dieser Prüfung muss der Prüfling nachweisen, dass er verschiedene Arbeitsabläufe beherrscht. Die Abschlussprüfung erfolgt nach Abschluss des dritten Ausbildungsjahres.
Wie viel verdient ein Bäcker? Im beruflichen Profil eines Bäckers hängt das Gehalt von der Erfahrung, der Unternehmensgröße und der Region ab. Auch die Branche ist wichtig. Man kann im Handel oder im industriellen Sektor arbeiten.
Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung zum Bäcker liegt das Einstiegsgehalt zwischen 2.130 und 2.560 Euro brutto pro Monat. Mit mehreren Jahren Berufserfahrung sind durchschnittliche Einkommen von bis zu 3.040 Euro brutto im Monat möglich.
- Meister-Bäcker verdienen im Durchschnitt 3.500 Euro brutto im Monat oder mehr. Dies bedeutet, dass die Verdienstmöglichkeiten für Bäcker im Vergleich zu ähnlichen Berufen relativ gut sind;
- Ein Konditor verdient im Durchschnitt nur zwischen 2.400 und 2.800 Euro;
- Ein Restaurantmanager zwischen 2.100 und 2.600 Euro brutto im Monat verdient.
