Wie man sicher grillt (und vier Hilfsmittel)

Der vierte Juli ist der unoffizielle Nationalfeiertag der Vereinigten Staaten fürs Grillen – und was sollte man denn dagegen feiern, wenn man Fleisch außerhalb mit Freunden verbraten will?, ob Sie bereits einige Burger-Sessions dieses Sommer gefeiert haben, oder Sie haben Ihr erstes Kohlegrill gerollt, ist es wichtig, auf Sicherheit zu achten, bevor Sie eine Sicherheitszündung anzünden. Hier sind die Dinge, die Sie tun und die Werkzeuge, die Sie möglicherweise benötigen, bevor, während und nachdem der letzte Hund vom Grill kommt.

Vor dem Grillen

Platzieren Sie den Grill in einer geeigneten Stelle. Wenn ein Wanderspark fliegt oder ein wilder Flare-up passiert, möchten Sie sich von allem fernhalten, was entzünden könnte. Grills, insbesondere Kohlegrills, sollten mindestens 10 Füße von der Hauswand, den Geländer, überhängenden Baumzweigen und allen brennbaren Gegenständen entfernt sein. Für Gasgrills überprüfen Sie Ihre Bundesstaatsbrandverordnung für Mindestabstände. Sollte Ihr Repertoire dazu reichen, 10 Füße scheint die Lösung zu sein. Stellen Sie sicher, dass Sie in einer offenen Freiluftumgebung grillen.

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Etablieren Sie eine Sicherheitszone. Mit Kindern, die laufen und Frisbees über den Garten werfen, ist es leicht, in die Vergangenheit aufzugleiten. Es hilft nichts, eine definierte Kreiszone um Ihren Grill zu etablieren. Verwenden Sie farbenprächtiges Kreide für Beton, umweltfreundliches Feldfarbenmarkierungs-Spray für Rasen oder legen Sie ein Ring aus Kühlschränken auf, damit Kinder unbeabsichtigt hineindringen.

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Während der Grill-Sitzung

Öffnen Sie Ihren Gasgrill vor dem Anzünden. Gas kann sich unter dem kuppelförmigen Deckel Ihres Gasgrills anhäuen, wenn Sie den Deckel dicht halten. Vor dem Drücken der Zündknopf überprüfen Sie, dass der Deckel offen ist. Nicht nur ermöglicht dies die Ausdampfung von anhäuendem Gas, sondern Sie können auch die Flammen überprüfen.

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Verwenden Sie eine Kohlekaminanlage. Kohlegrills verfügen nicht über eine Zündknopf-Funktion, und das ist die Schönheit von ihnen allein. Statt Ihren Kohlen mit Benzin zu besprühen, was später möglicherweise zu Flare-ups (und später möglicherweise zu Geruchsresten in Ihrer Speise) führen kann, verwenden Sie eine Kamineinrichtung. Sie sind schnell, einfach und sicher zu verwenden. Nicht nur verwenden sie erfahrene Grillmeister, sondern sie sind auch eine gute Methode, als Anfänger Konfidenz aufzubauen.

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Nach dem Grillen

Die Grilleinrichtung reinigen. Sie haben vielleicht Ihre Grate vor dem Grillen gereinigt, aber nach dem Gebrauch, wenn die verbrennten Teile und Fette warm sind, sehen Sie am meisten Abfall ab. Und reinigen Sie Ihren Gasgrill auch aus, indem Sie eine robuste Pinsel verwenden. Das Fettbehälter kann Höllefeuer verursachen, wenn Sie nicht vorsichtig sind.

Die Asche und Kohlen entsorgen. Sobald die Kohlen und Asche völlig auskühlt sind, können Sie sie in Aluminiumfolie einwickeln und in einem Metallkanister mit dichtem Deckel legen. Das könnte ein kleiner Kaffeebecher oder ein Metalltonne sein, die Sie speziell für diesen Zweck verwenden. Stellen Sie sicher, dass die Kohlen in einer offenen Mülltonne für die Abfallabfuhr sind.

Nachdem Sie die richtigen Werkzeuge erworben und diese Vorsichtsmaßnahmen von Ihrer mentalen Checkliste abgearbeitet haben, sind Sie bereit, loszuziehen. Gehen Sie hinaus und machen Sie einfach mal leckere Speisen.

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Stellen Sie sicher, dass Sie die Grill-Sicherheitsempfehlung befolgen und stattdessen eine Kohlekaminanlage statt Benzin zu benutzen. Dieses Verfahren ist sicherer, da es Flare-ups und mögliche Geruchsresten in Ihr Essen verhindert. Zudem sollten Sie immer einen Feuerlöscher in der Nähe haben, um ihn leicht zugänglich zu halten während Ihr Essen und Getränke zubereitet werden.