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Gastronomie — Nützliche

Umgedrehter Obstkuchen

Das brauchen Sie: Butter, Zucker, Mehl, Eier, Vanilleextrakt, Erdbeeren, Bananen, Himbeeren, Heidelbeeren

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Das brauchen Sie: Butter, Zucker, Mehl, Eier, Vanilleextrakt, Erdbeeren, Bananen, Himbeeren,....aussiedlerbote.de
Das brauchen Sie: Butter, Zucker, Mehl, Eier, Vanilleextrakt, Erdbeeren, Bananen, Himbeeren, Heidelbeeren.aussiedlerbote.de

Zutaten

Umgedrehter Obstkuchen

für 8 Portionen

  • 6 Unzen Butter (175 g)
  • 1⁄2 Tasse Zucker (175 g)
  • 1 1⁄2 Tasse selbstkochendes Mehl (175 g)
  • 3 Eier
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1⁄2 Tasse Erdbeeren (90 g), in Scheiben geschnitten
  • 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
  • 3 Handvoll Himbeeren
  • 1 Handvoll Heidelbeeren

Nährwertangaben

  • Kalorien 334
  • Fett 19g
  • Kohlenhydrate 35g
  • Ballaststoffe 3g
  • Zucker 16g
  • Eiweiß 5 g

Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 350°F vorheizen.
  2. Butter, Zucker, Mehl, Vanilleextrakt und Eier in einer Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Legen Sie das Obst auf den Boden eines gefetteten Backblechs. Dann den Kuchenteig auf das Obst gießen. Dann noch mehr Obst auf den Kuchenteig geben.
  4. 20-40 Minuten backen, bis der Kuchen durchgebacken ist. Nach der 20-Minuten-Marke alle zehn Minuten kontrollieren.

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Quelle: tasty.co

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