Ferrari - Über die Entdeckung eines vergessenen Weins und die Suche nach Hinweisen zur Unterwelt
Es begann, als meine Eltern zufällig einen alten Ferrari im Keller fanden. Es war ein vergessener und verstaubter Gegenstand, versteckt hinter diversen Sportgeräten und Einmachgläsern, und heute kann niemand mehr genau sagen, woher er kam. Der betreffende Ferrari hat (fast) nichts mit Autos zu tun. Dieser Ferrari könnte in eine Flasche passen. Seine Geschichte ist die von drei Italienern. Die einen wollen den Franzosen den Champagner stehlen, die anderen wollen sich einen zweifelhaften Ruf verschaffen. Über Suche nach Hinweisen Betreten Sie die Gangsterumgebung.
Es ist leicht, diese seltsame Flasche zu übersehen. Mit seinem schmalen, langen Hals und dem Schraubverschluss erinnert es eher an Hustensaft als an Wein. Wäre da nicht dieses verblasste, ausgefranste Etikett, auf dem sieben klingende Buchstaben eingraviert sind, die Einzigartigkeit versprechen: FERRARI. Wenn ich an Ferrari denke, denke ich natürlich an Enzo, Sportwagen und die italienische Hitze. Ich denke an Andy Warhol und dieses Schwarzweißfoto, auf dem er mit seinem Gefolge an einem Tisch sitzt, eine Flasche Sekt vor sich. Das Gemälde wurde berühmt, ebenso der Sekt. Es ist zwar auch ein Ferrari, aber definitiv kein Werbegeschenk des Autoherstellers.
Als aus Champagner Italien wurde
In Italien kennt jeder den Ferrari Trento. Dies ist ein Weingut, das italienischen Schaumwein produziert. Das kannst du sagen. Das war vor 120 Jahren. Alles begann mit einem Mann: Giulio Ferrari. Auf einer Reise in die Champagne in Frankreich spazierte er durch einen Weinberg, betrachtete die Trauben und seine Umgebung und erlag dann einem Anfall von Hybris. Er wollte plötzlich das tun, was die Franzosen schon lange konnten: in seiner Heimat Trentino Schaumwein von höchster Qualität produzieren. Es war ein nobles Projekt, im Jahr 1902 stammte der Wein größtenteils aus der Vino-Sfuso-Region, die Chardonnay-Traube war unbekannt und niemand hatte eine Ahnung von der Flaschengärung.
Heute wird Giulio Ferrari, einst als Verrückter verspottet, als Pionier gefeiert. Ferrari Trento hat sich zu einem Global Player mit einem Schaumweingeschäft im Wert von mehreren Millionen Dollar entwickelt. Mittlerweile werden die Weine in mehr als 50 Länder exportiert. Wenn heute der Korken das Podium eines Formel-1-Autos erreicht, sprudelt nicht Champagner aus der Flasche, sondern Ferrari-Sekt.
Ein Relikt aus Giulio Ferraris Anfangstagen?
Ist diese Flasche, die jahrzehntelang im Keller seiner Eltern „reifte“, ein Relikt aus Giulio Ferraris Anfangstagen? Vielleicht sogar ein wertvolles Sammlerstück? Ich habe ein Foto der Flasche an Camila Lunelli geschickt. Zusammen mit Matteo und Marcello gehört sie zur dritten Generation der Familie, die Anfang der 1950er Jahre das Ferrari-Geschäft übernahm und den Schaumwein auf der ganzen Welt bekannt machte. Camilla ist im Unternehmen für die Öffentlichkeitsarbeit zuständig und war ein wenig überrascht. Dies war das erste Mal in ihrem Leben, dass sie eine solche Flasche sah. „Aber ich bin mir sicher, dass es nichts mit uns zu tun hatte. Markenschutz war damals nicht üblich“, schrieb sie.
Also suchte ich weiter, bis ich 1968 in Ascoli Piceno eine Schlägerei sah. Als dort ein Bodega-Verkäufer wegen ein paar Tüten Zucker mit einem mutmaßlichen Dieb in Streit geriet, griffen die Gendarmen ein und gelang der Coup ihres Lebens. Ein noch größeres Vergehen stellt Zucker dar, die grassierende Verfälschung im Brauprozess. Der Spiegel berichtete damals über zwei Dutzend Winzer, die später festgenommen wurden. Unter ihnen waren zwei Männer namens Ferrari.
Giuseppe Ferrari und Bruno Ferrari besaßen „Casa Vinicola Ferrari“ in Norditalien, damals eines der größten Weingüter des Landes. Sie exportieren auch nach Deutschland. Wenn jemand weiß, wie man betrügt, dann sind es diese Schurken. Man sagt, dass ab Mitte der 1950er-Jahre viel Wein verkauft wurde, der kein Wein war. Wenn Weintrauben im Getränk sind, sind es nur 10 Prozent. Stattdessen vermischten sie getrocknetes Kuhblut, Kali, Tresterabfälle, Zucker, Wasser und verschiedene Chemikalien zu einem künstlichen Schnaps, den sie den Ermittlungen zufolge jedes Jahr in Millionen Litern verkauften. Bruno und seine Söhne Giuseppe und Gianfranco gehörten zu den 202 Personen, die 1968 in einem Massenprozess angeklagt wurden, unter anderem wegen der Herstellung von gefälschtem Wein, des Verkaufs von gefälschtem Wein und der Bildung einer kriminellen Vereinigung.
Schauen Sie einfach auf das Etikett und Sie werden wissen, wie könnte es sonst sein, dass unsere Flasche nicht aus dem Keller von Giulio Ferrari, sondern aus dem Keller der legendären Familie Panscher Ferrari stammt. Die sogenannten Sensationsfunde sind nichts als Unsinn. Es ist sehr sauber. Quelle: Ferrari Trento, Spiegel
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Quelle: www.stern.de
