Die Thüringer Tafel hat nach eigenen Angaben mit einem Mangel an Nahrungsmitteln zu kämpfen. Beate Weber-Kehr, Präsidentin des Verbands der regionalen Tafeln Thüringen, sagte anlässlich des Tafeltags am Samstag, dass Sonderangebote von Supermärkten auf fast abgelaufene Ware das Angebot der Tafeln reduziert hätten. Gleichzeitig verlassen sich immer mehr Menschen auf Tafeln. Viele von ihnen kommen aus der Ukraine.
Dadurch werden pro Person weniger Lebensmittel verteilt. Auch einige der 30 Tafeln Thüringens haben Wartelisten. Defizite können jedoch immer durch große Spenden einzelner Hersteller ausgeglichen werden, von denen einige zwischen 10 und 30 Paletten Lebensmittel spenden.
In Thüringen engagieren sich derzeit rund 850 Menschen in der Tafel. Viele von ihnen sind jedoch alt und körperlich nicht in der Lage, die harte Arbeit zu bewältigen. „Wir sind immer auf der Suche nach neuen Talenten“, sagte sie. Öffnungszeiten können weiterhin abgedeckt werden.
