Target bringt alkoholfreie Spirituosen in den Mainstream
Die Kette arbeitet mit Sèchey zusammen, einem Online-Händler, der alkoholfreie Spirituosen und Weine vertreibt, um eine Auswahl beliebter Marken anzubieten, die in 450 Target-Filialen in den USA vor der typischerweise mit Alkohol gefüllten Weihnachtsparty-Saison eingeführt wird.
Unter den Getränken befinden sich zwei von Prominenten unterstützte Unternehmen: Kin Euphorics, eine trendige Marke, die von Model Bella Hadid mitbegründet wurde, und Katy Perrys De Soi, die alkoholfreie Aperitifs herstellt. Zu den anderen Marken gehören NOPE und Ghia, die beide alkoholfreie Cocktails in Dosen herstellen, sowie das alkoholfreie Weinunternehmen Surely.
Target erklärte in einer Erklärung, dass das Unternehmen die Auswahl für seine Kunden erweitert, "damit diese die Feiertage und die Zeit danach genießen können". Das Unternehmen geht regelmäßig Partnerschaften mit externen Unternehmen ein, um Kunden anzulocken, und hat in dieser Weihnachtssaison eine Kollektion der Schmuckdesignerin Kendra Scott eingeführt.
"Séchey ist ein großartiger Kurator für alkoholfreie Marken und wird Target helfen, sein Angebot wirklich aufzuwerten", sagte Neil Saunders, Einzelhandelsanalyst und Managing Director bei GlobalData Retail, gegenüber CNN. "Das ist gut für die jüngeren Generationen, die Target bereits anzieht, und es ist auch ein vernünftiger Weg, um ein gewisses Interesse an der Lebensmittelseite des Geschäfts zu wecken."
Boom ohne Schnaps
Trinker - oder vielleicht auch Nichttrinker - suchen zunehmend nach gehobenen Angeboten anstelle von Wasser und Soda. Außerdem verzichten jüngere Menschen auf Alkohol und legen mehr Wert auf Wellness. Das hat zu einem Boom bei den Umsätzen mit alkoholfreien Spirituosen, Wein und Bier geführt, die nach Angaben des Forschungsunternehmens NIQ in diesem Jahr 500 Millionen Dollar überstiegen haben.
Sowohl große Marken als auch von Prominenten unterstützte Start-ups nehmen dies zur Kenntnis. Anfang dieses Jahres brachte der Bierhersteller Molson Coors einen alkoholfreien Dosencocktail namens Roxie auf den Markt, der entwickelt wurde, als das Unternehmen feststellte, dass seine Kunden ihren Alkoholkonsum einschränkten.
Roxie ermöglicht es "den Verbrauchern, 'im Moment zu bleiben', während sie ihr alkoholisches Lieblingsgetränk trinken, aber auch zwischen einem alkoholischen und einem alkoholfreien Getränk zu wechseln", sagte Jamie Rotnicki, Vizepräsident für Innovation bei Molson Coors, gegenüber CNN.
Katy Perry hat De Soi zusammen mit dem Mitbegründer Morgan McLachlan entwickelt, weil der Superstar immer wieder Trinkpausen einlegte, wenn sie auf Tournee war oder ihre Musik schrieb und eine Alternative suchte.
"Wir haben diese Linie aus meinem Wunsch heraus entwickelt, immer noch Teil der Party zu sein, aber am nächsten Morgen mit voller Klarheit und Kontrolle aufzuwachen", so Perry gegenüber CNN.
Perry, die immer noch in Maßen trinkt, sagte, dass sie oft gebeten wird, für verschiedene alkoholische Getränke zu werben, aber dass sie lieber ein "ermächtigendes" Produkt verkaufen würde, da Alkohol "wirklich Spaß macht, aber für manche Leute eine echte Herausforderung sein kann".
In diesem Jahr hat De Soi neue Einzelhändler hinzugewonnen, darunter Whole Foods und Fresh Thyme Supermärkte, und das Unternehmen erklärte gegenüber CNN, dass es davon ausgeht, dass sich der Umsatz im Jahr 2024 mehr als verdoppeln wird.
Bearbeitet, um zu zeigen, dass De Soi derzeit in Fresh Thyme-Märkten und nicht bei Sprouts erhältlich ist.
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Quelle: edition.cnn.com
