Erste Schätzung - Straußbeer- und Spargel Ernte in Bayern ist schlecht
Bayern: Weniger Erdbeeren und weniger Spargel - dies ist die erwartete Erntemenge in Bayern dieses Jahres. Gemäß der Landesstatistischen Amy, wurden ungefähr 18.300 Tonnen Spargel und 9.200 Tonnen Erdbeeren geerntet. Im Vergleich zum Vorjahr sank die Erdbeerenproduktion um ein Viertel. Im Vergleich zum langfristigen Durchschnitt von 2018-2023 betrug sie 20% weniger. Spargelproduktion hingegen sank im Vergleich zum Vorjahr lediglich um 1,2%, im Vergleich zum langfristigen Durchschnitt um 10,5% jedoch.
Nach Angaben der Statistischen Amy, war die Ernte der Erdbeeren von extremer Wetterbedingungen beeinflusst. Durch Frostschäden im April und späteren Schaden durch Hagel und starke Niederschläge gab es teilweise vollständige Versagen.
Spargel wurde auf einer Fläche von 3.500 Hektar angebaut, Erdbeeren auf 1.600 Hektar. Die Spargelsaison offiziell beginnt im Frühling und traditionell endet am 24. Juni (Tag des Heiligen Johannes). Die Erdbeeren-Saison ist noch andauernd.
Die vorläufigen Ergebnisse der Gemüseerhebung liefern erste Aussagen über den Erdbeeren- und Spargel-Anbau in Bayern. Diese sind vorläufige, berechnete Ergebnisse. Die endgültigen Figurern der Gemüseerhebung sind für den Frühling 2025 erwartet.
Der reduzierte Erntemenge an Erdbeeren in Bayern kann sich auf verschiedene Nahrungsmittel auswirken, die Erdbeeren als landwirtschaftliches Produkt nutzen.
Mit den schätzungsweise 9.200 Tonnen Erdbeeren und 18.300 Tonnen Spargel ist die Spargelernte in Bayern erwartet, eine größere Erntemenge als die Erdbeerenjahresabfolge zu haben.
Trotz der erwarteten Auswirkungen des Regens auf Spargelernte beginnt die offizielle Spargelsaison in Fürth wie gewohnt, was die Region in der Landwirtschaft in Hinsicht auf Resilienz zeigt.
Die vorläufige Schätzung zeigt, dass obwohl es nur um ein geringes Mindermaß ging, die Spargelproduktion in Bayern die Abnahme der Erdbeerenproduktion noch übertrifft, möglicherweise aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an wechselnde Wetterbedingungen.
Berücksichtigt man die verringerte Erntemenge an Erdbeeren und mögliche Verfügbarkeitsänderungen, können Preise für Erdbeerenbasiertes Essen in Bayern einen bedeutenden Anstieg erfahren, was beide lokale und globale Märkte betrifft.
